إنتاج سم النحل تجارياً

عند تعريض شغالة نحل العسل لصدمة كهربائية فإنها تمد آلة لسعها وتتكون في نهاية آلة اللسع قطرة من سم النحل, وكان Benton وزملائه سنة 1963 أول من طوروا ونشروا معلومات عملية عن  طريقة جمع كميات من سم النحل من شغالات نحل العسل, حيث أنه باستخدام طريقة بنتون يمكن جمع جرام واحد من سم النحل وذلك من حوالى 10000 (عشرة آلاف) شغاله خلال ساعتين, حيث يمكن لشخص واحد القيام بهذه المهمة في وقت قصير خلال العام, والأداة المستعملة في جمع سم النحل بها برواز خشبي يمتد عليه سلوك فولاذية دقيقة موصل بها على التعاقب شحنة كهربائية ووصلة أخرى أرضية, وعندما تلمس شغالة نحل العسل سلكين متجاورين تتصل الدائرة الكهربائية وتتلقى النحلة صدمة كهربائية خفيفة, وتستخدم بطارية سيارة عادة كمصدر للقوة الكهربائية موصلة بمحول للتيار بحيث لا تتعدى الشحنة 12-14 فولت، ويوضع هذا البرواز الخشبي على قاعدة خلية عميقة تم تصميمها لذلك حيث يتم إدخال هذا البرواز بين قاعدة الخلية هذه وصندوق التربية, وتستجيب النحلة للصدمة الكهربائية وذلك بثني بطنها لأسفل فتتوجه آلة اللسع في الناحية السفلية بين السلوك, وقد وضع بنتون قطعة من النايلون المطاط تحت السلوك لذلك فإن آلة اللسع تمر خلال ثقوب نسيج النايلون، وأسطح النايلون معروف أنها زالقه لذلك فإن شوكة آلة اللسع لا تشبك بها, كما أنه يتم توصيل وإيقاف التيار الكهربائي كل عدة ثوان قليلة, وعند وقف التيار فإن النحلة تسحب آلة لسعها تاركة قطرة سم النحل على السطح السفلى لقطعة النايلون، وتخترق آلاف اللسعات نسيج قطعة النايلون والتي تصبح بعد ذلك مبتلة بسم النحل, حيث يسمح للسم بالجفاف في الهواء ثم تقطع قطعة النايلون إلى قطع صغيرة ويتم تجميدها, بعد ذلك وجد (بنتون) خلال أبحاثه التي تلت ذلك أن استخدام قطعة من البلاستيك تكون أفضل من نسيج النايلون المطاط وتمكنه من جمع منتج أنظف, ومن النادر جداً أن تموت النحلة من الصدمة الكهربائية والمنتج النهائي يكون صاف في شكل بلوري.

تخزين سم النحل

1 - يخزن في عبوات داكنة مغلقة بشكل جيد.

2 - يوضع على عبوات السم كل البيانات اللازمة مثل: تاريخ الإنتاج – الوزن

3 - يحفظ السم في مكان جاف ومنخفض درجة الحرارة (الثلاجة).

4 - يحفظ السم بعيدا عن الأدوية والمأكولات ذوات الروائح.

الاحتياطات الواجب اتخاذها عند إنتاج السم على نطاق تجارى:

1) أن تكون الطوائف قوية بدرجة كافية فالطائفة المكونة من طابقين وكل طابق مكون من عشرة أقراص مغطاه بالنحل على الأقل من 6 اقراص حضنه هي الطائفة المنتجة بقوة للسم.

2) النحل الصغير السن يكاد يكون لدية قليل من السم و النحل الكبير (15-21 يوم) لديه أكبر كمية من السم والنحل العجوز لدية كمية أقل وتركيبها مختلف.

3) أن يكون جهاز الجمع المستخدم ذو كفاءة.

4) أن تكون براويز الجمع نظيفة وجافة.

5) التأكد من أن البطارية مشحونة بشكل جيد وقوتها 3 أمبير وفرق الجهد لها 12 قولت.

6) يجب توفر مصدر جيد من حبوب اللقاح حيث يعتبر من أهم العناصر المؤثرة على إنتاج السم خاصة بعد مرور 6 أسابيع من بدء توافر حبوب اللقاح.

7) أن تكون المسافة بين المناحل المستعملة في جمع السم 5-8 كم كمتوسط.

8) درجة الحرارة الواجب توافرها لجمع سم النحل هو 16°م في حالة وضع البراويز على قمة الأقراص وأن أفضل درجة في حالة وضع براويز الجمع في مقدمة الخلية هي من 19-24م أما في حالة وصول درجة الحرارة إلى 32°م أو أعلى مع رطوبة نسبية 20-35% فإن النحل يصبح كسولاً في إطلاقه أله اللسع.

9) سرعة الرياح المناسبة هي 20-25 كم / ساعة أما إذا وصلت إلى 40–45 كم / ساعة فإن الأمر سيكون ضارا (انحراف النحل).

10) الوقت المناسب لطول فترة الجمع 30 دقيقة حسب وضع ألواح الجمع وإذا طالت الفترة عن ذلك (40-50 دقيقة) فإن النحل يفقد رغبته في اللسع.

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

المصدر:

عادل رشدي حسن وعبد الرحمن حسني سيد ومحمد السيد محمد عبد الله (2011), تربية النحل وديدان الحرير.