‏زراعة الشعير منتشرة في جميع الاقاليم، وهو يفوق القمح بهذا الانتشار لأنه يتحمل الحر والقر أكثر منه. فهو يزرع في الأقطار الباردة حتى درجة 70 من العرض الشمالي في بلاد أسكاندينافيا وروسية كما أنه يرتفع في بعض الجرود الشاهقة في شمالي الهند إلى علو 3000 ‏- 4000 متر. ويزرع في الأقطار الجنوبية حتى قرب خط الاستواء، وهو في الأقطار الباردة يزرع شتويا وصيفيا. وفي الحارة شتويا فقط كما في سوريا وشمالي إفريقيا. وهو يوزع في كل بلاد الشام.