الجاموس والعمل: Buffaloes and work

الجاموس من الحيوانات الزراعية التي خدمت منذ ان عرفها الإنسان واستدجنها حيث خدمت معه طويلا وساعدت المربين على انجاز الكثير من الأعمال الزراعية ولا زالت خاصة في البلدان التي يستخدم فيها الجاموس للعمل وفي المناطق التي لا يمكن للآلات ان تعمل فيها وأهمها مزارع الرز حيث يستطيع العمل في المستنقعات والمناطق المغمورة بالمياه ويتحمل العمل الى ما يصل 10 ساعات على ان يعطى فترات من الراحة لاستعادة نشاطه، وقد قدر نسبة ما يشكله الجاموس من قوة العمل في الصين، كوريا، اندونيسيا والفلبين الى ما يصل الى اكثر من 95%. يمكن ان يستخدم الجاموس في عمليات دراسة الحبوب وخاصة الرز، ويمكن أيضاً قيامه بجر العربات وحمل الاثقال بالإضافة لاستخدامه في عمليات عصر واستخراج الزيوت النباتية وعصير السكر.

الجاموس والعمل في الحراثة والمستنقعات والمناطق المغمورة بالمياه

المصدر: القدسي, ناطق حميد, جيال فكتور ايليا .2010.انتاج ماشية الحليب.