أقرأ أيضاً
التاريخ: 13-5-2022
8942
التاريخ: 12-9-2016
1071
التاريخ: 2024-05-21
857
التاريخ: 3-1-2018
1305
|
تجفيف البامية شمسيا
ونظرا لاكتساب الباميا المجففة لطعم القش فيمكن تحسين خواصها بإيقاف فعل الانزيمات وتأثيرها على اللون والطعم وذلك بسلق الثمار في بخار الحي على درجة 100درجة م ولمدة 5-8 دقائق حسب حجم القرون وصنف الباميا.
وبعد تمام التجفيف يجب العناية بتعبئة الباميا الجافة في عبوات محكمة من السلوفان لمنع تأثيرها برطوبة الجو او تعريضها لفعل الحشرات ونسبة التجفيف في الباميا عادة 1:11.
|
|
لصحة القلب والأمعاء.. 8 أطعمة لا غنى عنها
|
|
|
|
|
حل سحري لخلايا البيروفسكايت الشمسية.. يرفع كفاءتها إلى 26%
|
|
|
|
|
جامعة الكفيل تحتفي بذكرى ولادة الإمام محمد الجواد (عليه السلام)
|
|
|