زراعة البطيخ الأصفر في جنوبي فرنسا

موعد الزرع في نيسان وأيار، ويكون الزرع في خطوط يبعد بعضها عن بعض 120 سم، وهم يحضرون الأرض بادئ ذي بدء بحرثها حرثاً عميقاً (نقياً) إلى عمق 50 سم، ثم يخططونها بالمحاريث ثم يحفرون في بطون الخطط حفراً عمقها 50 سم، كل 60 سم يملؤونها زبلاً نصف مختمر ثم يكبسونها بالأرجل ليرجع الزبل إلى نصف حجم الحفرة، والنصف الثاني يملؤونه بتراب جيد مخلوط بزبل قديم الاختمار، وبعد بضعة أيام يفتحون وسط التراب المذكور نقرة بعمق 4-5 سم يضعون فيها 4-5 بذور ويطمرونها ثم يغطونها بقبعات بشكل الأجراس من الزجاج ومن الورق المزيت الذي يسمونه Paratout وذلك لتنشيط الإنتاش وحفظ البادرات من الصقيع المتأخر، وحينما يصير لهذه البادرات بضعة أوراق ينتخبون من بينها 1-2 من أقواها وأنماها ويحذفون البقية ويستمرون على وضع القبعات بضعة أيام أخرى حذراً من الطوارئ إلى أن يزداد الدفء فيرفعونها بتاتاً.