تدوير الخلايا Cell Recycling

طريقة تعمد إلى فصل الخلايا من الجزء المسحوب من المخمرات اذ تفصل الخلايا من وسط التخمر بطريقة الطرد المركزي أو الترشيح وتعاد الخلايا إلى المخمر الأصلي لزيادة كثافة الخلايا، وتستعمل في التخمرات لتلافي عملية انجراف الخلايا وقد تؤدي زيادة أعداد الخلايا إلى انخفاض الخلايا الحية ولكن بعض العمليات يمكن أن تستمر اعتماداً على عمل الأنزيمات الموجودة داخل الخلايا وتستعمل العملية للخمائر عند إنتاج الكحول، وكذلك مع غيرها من العمليات الإنتاجية لغرض الاستفادة القصوى من المواد الأولية في التخمر بدلاً من بقاء نسبة منها في وسط التخمر المسحوب خاصة في العمليات التخمرية المستمرة وهي المصطلح المرادف لعملية  Back Slopping .