اغذية لكبار السن Elderly Foods

اغذية تحضر للاشخاص من ذوي الفئات العمرية المتقدمة وذلك لان الشيخوخة تمثل احد الأسباب في تغير فلورا الامعاء ، اذ تتغير عن الطفولة المبكرة وكذلك عن فئة البالغين من Bifidobacterium longum وBif. adolescentis وتصبح في حالة الشيخوخة مكونة بشكل رئيس من Bif. adolescentis . والتغييرات تنشأ من ضعف الجهاز المناعي ونوعية الاغذية واستعمال الأدوية والمضادات الحيوية ، اضافة الى التغييرات الفسلجية للجسم ، وترافق هذه التغيرات حصول بعض الاعتلالات مثل الإمساك وغيرها من اعتلالات الجهاز الهضمي ، لذلك تصنع لهم اغذية حاوية على العصيات اللبنية والبكتريا المنشطرة اضافة الى استعمال مساعدات العلاج الحيوي Prebiotics وهي الكاربوهيدرات غير القابلة للهضم من قبل الانسان تساعد في التصاق البكتريا الى الطبقة المخاطية للأمعاء كما انها تسمح بتكاثر الاحياء العلاجية لتصبح هي السائدة أي استعمال حالة العلاج الحيوي التآزري المشترك Synbiotics .