المرجع الألكتروني للمعلوماتية
القرآن الكريم وعلومه
العقائد الإسلامية
الفقه وأصوله 
الرجال والحديث 
سيرة الرسول وآله 
علوم اللغة العربية 
الأدب العربي 
الأسرة والمجتمع 
الأخلاق والأدعية 
التاريخ 
الادارة والاقتصاد 
علم الفيزياء 
علم الكيمياء 
علم الأحياء 
الرياضيات 
الهندسة المدنية 
الزراعة 
الجغرافية 
القانون 
اللغة الأنكليزية 
الأخبار 
الإعلام 
مكتبة الصور 
أقلام بمختلف الألوان 
إضاءات
مفتاح
أجوبة الإستفتاءات الشرعية
وثائقيات
النبات
الحيوان
الأحياء المجهرية
علم الأمراض
التقانة الإحيائية
التقنية الحيوية المكروبية
التقنية الحياتية النانوية
علم الأجنة
الأحياء الجزيئي
علم وظائف الأعضاء
الغدد
المضادات الحيوية| المستحلبات Emulsifers |
 1387
 09:21 صباحاً
التاريخ: 4-3-2018 |
المؤلف : زهرة محمود الخفاجي 
الكتاب أو المصدر : موسوعة الحياة 
الجزء والصفحة : |
أقرأ أيضاً
التاريخ: 1-9-2020
1410
التاريخ: 27-1-2019
1629
التاريخ: 28-7-2021
2947
التاريخ: 14-5-2017
2050
|
المستحلبات Emulsifers
مكوثرات سكرية لها القدرة على زيادة قابلية المواد للذوبان في الماء وأغلبها من المكوثرات السكرية المنتجة من قبل الميكروبات ، ولها استعمالات عديدة ، كما أن بعضها يكون مركبات كيماوية مثل أملاح الصفراء التي تقلل الشد السطحي للمواد الدهنية واستحلابها تمهيداً لهضمها في الأمعاء . تستعمل في بعض الصناعات مثل صناعات الألبان أو استخلاص المواد غير الغذائية من الماء كما في صناعة استخراج البترول. والمستحلبات عادة تنتج من النباتات أو الأحياء المجهرية وبعض الأحيان تكون صناعية.
|
|
|
|
دراسة تحدد أفضل 4 وجبات صحية.. وأخطرها
|
|
|
|
|
|
|
جامعة الكفيل تحتفي بذكرى ولادة الإمام محمد الجواد (عليه السلام)
|
|
|
