كما نعلم يجب ان يبقى التركيز الأيوني للهيدروجين (PH) للدم متزناً في ظل التغيرات الكيميائية التي تتم داخل الجسم بسبب تعرض الجسم لعوامل غذائية او بيئية او مرضية وغيرها لكي يتمكن من أداء وظائفه على الوجه المطلوب. يبلغ PH للدم الشرياني 7.40، والدم الوريدي 7.34، بينما داخل خلايا الجسم تتباين من 4.5 (حمضية) إلى 8.0 (قاعدية).

- اذا انخفضت PH إلى اقل من 6.8 فإن ذلك يؤدي إلى زيادة الحمضية في الدم ويتعرض الانسان بسببها إلى الدوخان والغثيان وقد تنتهي بموته. وكذلك اذا زادت PH ووصلت 7.8 فإن ذلك يؤدي إلى القلوية التي تسبب في تشنج عضلات الجهاز التنفسي Tetany & Spasm وقد تؤدي أيضاً إلى وفاته.
- لكي يستطيع الجسم المحافظة بكفاءة على هذه الحدود الحرجة من التغير في PH يتطلب الأمر وجود أنظمة واقية تحميه من التغيرات المفاجئة التي تحدث بصورة مستمرة بسبب الاختلاف في الغذاء او المرض او غيرها. يستطيع الجسم حماية نفسه من الوقوع في حالة الحمضية او حالة القلوية (التوازن الحمضي – القاعدي) بواسطة 3 آليات هي :

1- الأنظمة الواقية Buffer System يحتوي الدم على مجموعة من المركبات الكيميائية تلعب دوراً أساسياً في المحافظة على درجة ثابتة من PH. أهمها : البيكربونات، والفوسفات والبروتينات.
أ- البيكربونات وهو الأهم من المركبات الكيميائية الأخرى لعلاقته المباشرة مع تركيز ثاني اوكسيد كاربون( ك أ2 ) في الدم. البيكربونات عبارة عن اتحاد حامض الكربونيك مع ملح البيكربونات . تتأثر PH بالتغير تبعاً للنسبة بينهما في الدم : اذا زاد الشق القلوي ، تزداد PH ويؤدي ذلك إلى الاصابة بالقلوية، والعكس صحيح، اذا زاد الشق الحمضي تنخفض PH وتزداد الحمضية ويتعرض الجسم إلى الاصابة بالحمضية. الاصابة بالقلوية تتطلب اضافة الشق الحمضي وعادة ما يضاف ملح كلوريد الأمونيوم. اما الاصابة بالحمضية تتطلب اضافة الشق القاعدي وعادة ما يضاف البيكربونات.
ب . الفوسفات : يعتبر من الأنظمة الواقية المنظمة لدرجة PH داخل الخلايا.
جـ . البروتينات : أهمها الهيموجلوبين الذي يؤدي وظيفته داخل الخلية الحمراء وبذلك فإن PH تتغير بالتغير في النسبة ما بين الشق القلوي من الهيموجلوبين (Hb-) والشق (HHb) منه.
2- الجهاز التنفسي: يقوم هذا الجهاز بمهمة بالغة في تنظيم التوازن بين القاعدية والحمضية من خلال تنظيم تركيز ثاني اوكسيد الكاربون في الدم. عندما يتعرض الحيوان للحمضية يعمل الجهاز التنفسي على طرد أكبر كمية ممكنة من ثاني اوكسيد الكاربون من خلال التهوية المفرطة Hyperventilation، وعندما يتعرض إلى القلوية فإنه يحاول الابقاء على ثاني اوكسيد الكاربون في الجسم من خلال تخفيض معدل التهوية Hypoventilation . يتم تنظيم عملية التهوية من خلال الأثر المباشر للمستقبلات الكيميائية الموجودة على الجسم الأورطي وفي النخاع المستطيل مؤدية إلى تنشيط المراكز التنفسية.
3- الجهاز البولي : تقوم الكلية أيضاً بدور اساسي في تنظيم التوازن بين القاعدية والحمضية داخل الجسم من خلال تنظيمها للبيكربونات .