الهرمونات Hormones
وهي مركبات عضوية معقدة تفرزها الغدد الصم Endocrine Glands بكميات ضئيلة ، وهي ذات اهمية حياتية كبيرة ، وهي تنظم بناء الحامض النووي الرايبي الرسولي (الساعي) ، والانزيمات والعمليات الايضية المختلفة للكائنات الحية المتعددة الخلايا. وعليه تعد الهرمونات الرسل الكيميائية الاولى First Chemical Messengers التي تفرزها الخلايا المنظمة Regulating Cells ، أي خلايا الغدد الصم ، وتؤثر الهرمونات عادة ، بعد نقلها بوساطة الدم الى اماكن بعيدة ، في خلايا خاصة تدعى بالخلايا الهدف Target…
قراءة كامل الموضوع

نظرية الخلية Cell Theory
تعرف فكرة ان الخلية هي وحدة الحياة بنظرية الخلية التي كان قد صاغها العالمان الالمانيان شلايدن (1938م) وشوان (1839م) كلا على انفراد وتنص هذه النظرية على ان النباتات والحيوانات يختلف بعضها عن البعض ظاهريا ، الا انها تمتلك طرازا تركيبيا واحدا بان اجسام الحيوانات والنباتات مؤلفة من خلايا وان كل خلية تعمل بشكل مستقل ولكنها تعمل كحزم متكاملة من الكائن برمته.
قراءة كامل الموضوع

الفيتامينات Vitamins: يعد فنك Fung (1912م ) اول من استعمل مصطلح Vitamins للتعبير عن بعض المركبات العضوية الموجودة في الغذاء. وعندما اكتشفت هذه المواد لم يكن يعرف الا القليل عن تركيبها الكيميائي ، وقد ظن في بداية الامر انها جميعاً تعود الى مجموعة من المواد النيتروجينية التي تعرف بالامينات Amines ، لذلك سميت بالفيتامينات Vita) Vitamins ، حياة، Amines، امينات) ، وكان اول فيتامين تم تشخيصه كيميائيا هو الفيتامين B1 وهو عبار عن أمين Amine ، ولكن سرعان ما تبين ان هذا الاستنتاج غير صحيح.
قراءة كامل الموضوع

تغير طبيعة (او المسخ) للبروتين Denaturation of Protein
ان الحرارة والاس الهيدروجيني pH ، وعوامل اخرى كثيرة تستطيع ان تغير شكل البروتين فعلى سبيل المثال : فان الحامض عند اضافته الى الحليب يتسبب في تخثره ، وتسبب الحرارة في تحويل بياض البيض (الاح) ، وهو نوع من البروتين يسمى الالبومين Albumin من الحالة السائلة الى حالة متخثرة (متصلبة) فاذا ما فقد البروتين هيئته الاعتيادية ، يقال عنه انه قد مسخ أي فقد صفاته الفيزيائية والكيميائية والخواص الحياتية Denatured.
قراءة كامل الموضوع

جينات التسرطن الأولية Protooncogenes
الجينات الطبيعية التي توجد في الخلايا الطبيعية حقيقية النواة ويمكن أن تحول إلى جينات السرطان بواسطة المواد الحاثة للسرطان مثل المواد الكيماوية أو بعض الأحياء مثل الفيروسات أو العوامل البيئية لتتحول بذلك الخلايا من الطبيعية إلى خلايا سرطانية .
قراءة كامل الموضوع

ثمة اربعة انواع من المركبات العضوية Organic Compounds الرئيسة التي تتركب منها اجسام الكانتات الحدة ، وهي : الكاربوهيدرات Carbohydrates (السكريات) ، البروتينات Proteins ، اللبيدات Lipids (الدهون) ، الحوامض النووية Nucleic Acids.ان لهذه المركبات وظائف متنوعة ، منها ما هو اساسي ، ويدخل في بناء اجسام هذه الكائنات ، ومنها ما هو كفيل بتزويد اجسامها بالطاقة اللازمة لقيام بالافعال الحياتية (الحيوية) كافة ، ومنها ما هو مسؤول عن نقل الصفات في الكائنات من جيل الى آخر .
قراءة كامل الموضوع

تحلل الدم Hemolysis
ان تكسر كرات الدم الحمراء بواسطة تحلل الدم تحدث داخل الجسم الحي lnvivo وكذلك في انابيب الاختبار lnvitro وهذه العملية يمكن ان تتم تحت ظروف وحالات عديدة منها :التناضح : Osmoticallyىنظرا لان غشاء الكرية الحمراء يسمح بنفاذ الماء فان حجم الخلية يتغير تبعا لتغير الوسط التناضحي فاذا وضعت الكرات في محلول منخفض التوتر Hypotonic فان الماء ينفذ الى داخل الخلية وتنفتح الخلية وتتغير صفات الغشاء وتنشا به قنوات دقيقة تسمح بمرور الهيموجلوبين وغيره من محتويات الخلية وتنتشر في السائل…
قراءة كامل الموضوع

داء تاي ساكس Tay-Sachs Disease
احد الاضطرابات او الامراض الوراثية الايضية الناتجة من نقص الانزيم (Hexosaminidase A (hex A نتيجة طفرة في جين الوحدة الفا الواقع يؤدي الى تجمع 15q23-q 24GM2 gangliosideفي الدماغ وغيره من الانسجة والمرض نادر الحدوث . يبدا عادة في الطفولة ، ويكون تطور الرضيع في البداية طبيعي في الاشهر الاولى ولكن تظهر الاعراض بعد 6-8 اشهر بشكل عدم القدرة للسيطرة على الرأس وعدم امكانية التقلب او الجلوس ثم يبدا الرأس بالكبر وامكانية العمى والطرش في السنة الثانية .
قراءة كامل الموضوع

مانع التخثر الطفيلي Hirudin
بروتين ينتجه العلق الطبي الطفيلي (Hirudo medicinalis ( Leech يمنع تخثر الدم ونظراً لأهميته الطبية وبساطة تركيبه فقد أمكن إنتاجه في إحياء أخرى، فالبروتين مكون من 65 حامض أميني وهو بروتين محب للماء يحوي على ثلاثة جسور كبريتيدية ثنائية لازمة لاعطاء التركيب المجسم للبروتين وقد أمكن إنتاجه في الخمائر المهندسة وراثياً والتي يمكن أن تفرزه إلى وسط التخمر لغرض استعمالاته الطبية.
قراءة كامل الموضوع

الكمأ Truffles
الكمأ من الفطريات الراقية التي يأكلها الإنسان وهي تنتمي إلى الفطريات الكيسية Ascomycetes ،ويمثل الجزء الذي يؤكل نهاية مرحلة الدورة الجنسية اذ يكون الجسم الثمري العادي على سطحه السبورات الجنسية اللازمة لاستمرار حياة الفطر وتطلق عليه تسميات مختلفة اعتماداً على المناطق التي ينمو فيه مثل الكمأ، الفجع أو الترفاس وغيرها من التسميات.والكمأ يتميز بارتفاع محتواه البرو تيني والطاقة والأملاح المعدنية ، وبروتيناته تمتاز باحتوائها على الحوامض الأمينية الأساسية وغير الأساسية.
قراءة كامل الموضوع

علم الوراثة الدوائي Pharmacogenetics
حقل معرفة من فروع الصيدلة يدرس تاثير العوامل الوراثية او الجينات في تفاعلات الادوية ، أي انه حقل يجمع بين الصيدلة والوراثة ويروم الى التحقق من الاختلافات الوراثية في ايض الادوية ومساراتها الحيوية التي تؤثر في استجابة الاشخاص للادوية سواء من ناحية تاثيرات الادوية الايجابية او السلبية ، كما في الاستجابات المختلفة بين الاطفال والبالغين او بين الرجال والنساء كما انه يكون وثيق الصلة بوجود SNPs.
قراءة كامل الموضوع

الأنسجة الخضرية Vegetative Tissues
أنسجة النباتات من الأوراق والسيقان وتستعمل لتحضير مزارع الخلايا النباتية ولكن مثل هذه الأجزاء غير ملائمة في بعض الأحيان نظراً لكثرة التلوث بالأحياء التي تحويها ، ولذلك يجب أن تخضع لعمليات تعقيم صارمة قبل بدء زراعتها وتنتخب الأجزاء الخضرية عند زراعتها بحيث تكون سليمة وخالية من أي إصابة حشرية أو ميكروبية ، ويفضل ان تكون من الاجزاء الغضة والفتية .
قراءة كامل الموضوع