Stevioside
مركب كلايكوسيدي C38H60O18 ووزن جزيئي 804.872 دالتون يوجد بشكل طبيعي في النباتات(الأعشاب) وخصوصاً
Stevia rebaudiana ويمتاز بحلاوة عالية وهي أكثر من حلاوة السكروز بمقدار 300 مرة .
والمركب يعطي بعض المرارة وطعم غير مرغوب فيه بعد التناول وعلى الرغم من ذلك فان مستخلصات هذا النبات تستخدم على نطاق تجاري كمادة محلية طبيعية وخصوصاً في اليابان وقد أشارت الفحوص المكثفة بخصوص سميته بأنه أمين صحياً للاستهلاك البشري ولكنه لم يقر لحد .