النباتات الطبية : اليانسون Pimpinella anisum L.تتمتع الثمار بما تحتويه من مركب الانيتول بخواص منشط عام ، فاتح شهية ، مقشع ، مضاد فطور وبكتيريا وفيروسات. ويستعمل الزيت الطيار في علاج أمراض الجهاز التنفسي (سيلان الانف، التهاب الحنجرة والبلعوم والقصبات ، السعال الجاف) ، كما يستعمل كطارد للغازات ومضاد تشنج يفيد في حالات عسر الهضم والمغص والكسل المعوي. تعزز المركبات الفلافونوئيدية تاثير زيت اليانسون إضافة لخواصها المضادة للاكسددة.