يظهِر منحنى الطلب (الصاعد) في حالة سلع غيفن ارتفاع الطلب بالتزامن مع ارتفاع الأسعار. ونظرًا لقلة بدائل سلع غيفن، يستمر المستهلكون بشرائها حتى مع ارتفاع ثمنها. نظرًا لأن سلع غيفن سلع أساسية، تتأثر بالدخل وارتفاع أسعار البدائل، سيكون المستهلكون على استعداد لإنفاق المزيد من النقود على هذه السلع، ما سيقلل من دخلهم المتاح للإنفاق ويحد من قدرتهم على شراء السلع مرتفعة الثمن، بالتالي سيشتري المستهلكون المزيد من سلع غيفن، وسيعمل كلا التأثيرين على إنشاء منحنيات العرض والطلب غير التقليدية.