الشكل الظاهري للكوسا العادية Squash
Cucurbita pepo l.
نبات عشبي حولي.
أ - المجموع الجذري Root system:
يتكون من جذر وتدي يتعمق في التربة لمسافة 45 سم تقريبا، وينمو عليه وعلى مسافة 2.5 سم من سطح التربة جذور جانبية كثيرة، وتنمو هذه الجذور إما أفقياً أو رأسياً، وتتفرع إلى أفرع كثيرة تتخلل التربة لعمق 60 سم، وتنتشر جانباً لمسافة 300 سم، وقد تتعمق الجذور في بعض الأصناف لمسافة 150 سم.
ب - الساق Stem:
الساق مدادة وللورقة عنق طويل مغطي بأشواك حادة .
شكل يبين الكوسا العادية Vagetable marrow
(عن كريفتشنكو Krevtchenko)
د - الأزهار Flowers:
النبات وحيد الجنس وحيد المسكن، الأزهار فردية تخرج من آباط الأوراق، ويزيد عدد الأزهار المذكرة عن المؤنثة (تختلف النسبة حسب العوامل البيئية، وطور النمو).
يتم ظهور الأزهار المذكرة قبل المؤنثة، ويقل عددها عند تكوين الثمار، ويزداد عددها مرة أخرى في آخر حياة النبات.
الزهرة لونها أصفر، وتشبه في تشريحها الأنواع الاخرى التابعة للفصيلة القرعية، تبقى الأزهار المؤنثة متفتحة لمدة 24 ساعة، وتكون المياسم مستعدة للتلقيح طول هذه المدة، وتقوم الحشرات بنقل حبوب اللقاح من الأزهار المذكرة إلى المؤنثة.
هـ - الثمار Fruits:
تحمل الثمار على أعناق مضلعة ذات تجاويف غائرة، ويختلف الثمار عن بعضها من حيث الشكل، والحجم، واللون، وصلابة القشرة حسب الأصناف.
و - البذور Seeds:
البذرة حافتها ملساء، ولونها مماثل لبقية أجزاء البذرة، والبذرة لونها أبيض مصفر وقمتها أفقية أو مستديرة قليلا.
