الفاكهة والاشجار المثمرة
نخيل التمر
النخيل والتمور
آفات وامراض النخيل وطرق مكافحتها
التفاح
الرمان
التين
اشجار القشطة
الافو كادو او الزبدية
البشمله او الاكي دنيا
التوت
التين الشوكي
الجوز
الزيتون
السفرجل
العنب او الكرمة
الفستق
الكاكي او الخرما او الخرمالو
الكمثري(الاجاص)
المانجو
الموز
النبق او السدر
فاكة البابايا او الباباظ
الكيوي
الحمضيات
آفات وامراض الحمضيات
مقالات منوعة عن الحمضيات
الاشجار ذات النواة الحجرية
الاجاص او البرقوق
الخوخ
الكرز
المشمش
الدراق
اللوز
الفراولة او الشليك
الجوافة
الخروب(الخرنوب)
الاناناس
مواضيع متنوعة عن اشجار الفاكهة
التمر هندي
الكستناء
شجرة البيكان ( البيقان )
البندق
المحاصيل
المحاصيل البقولية
الباقلاء (الفول)
الحمص
الترمس
العدس
الماش
اللوبياء
الفاصولياء
مواضيع متنوعة عن البقوليات
فاصوليا الليما والسيفا
محاصيل الاعلاف و المراعي
محاصيل الالياف
القطن
الكتان
القنب
الجوت و الجلجل
محصول الرامي
محصول السيسال
مواضيع متنوعة عن محاصيل الألياف
محاصيل زيتية
السمسم
فستق الحقل
فول الصويا
عباد الشمس (دوار الشمس)
العصفر (القرطم)
السلجم ( اللفت الزيتي )
مواضيع متنوعة عن المحاصيل الزيتية
الخروع
محاصيل الحبوب
الذرة
محصول الرز
محصول القمح
محصول الشعير
الشيلم
الشوفان (الهرطمان)
الدخن
محاصيل الخضر
الباذنجان
الطماطم
البطاطس(البطاطا)
محصول الفلفل
محصول الخس
البصل
الثوم
القرعيات
الخيار
الرقي (البطيخ الاحمر)
البطيخ
آفات وامراض القرعيات
مواضيع متنوعة عن القرعيات
البازلاء اوالبسلة
مواضيع متنوعة عن الخضر
الملفوف ( اللهانة او الكرنب )
القرنبيط او القرنابيط
اللفت ( الشلغم )
الفجل
السبانخ
الخرشوف ( الارضي شوكي )
الكرفس
القلقاس
الجزر
البطاطا الحلوه
القرع
الباميه
البروكلي او القرنابيط الأخضر
البنجر او الشمندر او الشوندر
عيش الغراب او المشروم او الأفطر
المحاصيل المنبهة و المحاصيل المخدرة
مواضيع متنوعة عن المحاصيل المنبهة
التبغ
التنباك
الشاي
البن ( القهوة )
المحاصيل السكرية
قصب السكر
بنجر السكر
مواضيع متنوعة عن المحاصيل
نباتات الزينة والنباتات الطبية والعطرية
نباتات الزينة
النباتات الطبية والعطرية
الحشرات النافعة
النحل
نحل العسل
عسل النحل ومنتجات النحل الاخرى
آفات وامراض النحل
دودة القز(الحرير)
آفات وامراض دودة الحرير
تربية ديدان الحرير وانتاج الحرير الطبيعي
تقنيات زراعية
الاسمدة
الزراعة العضوية
الزراعة النسيجية
الزراعة بدون تربة
الزراعة المحمية
المبيدات الزراعية
انظمة الري الحديثة
التصنيع الزراعي
تصنيع الاعلاف
صناعات غذائية
حفظ الاغذية
الانتاج الحيواني
الطيور الداجنة
الدواجن
دجاج البيض
دجاج اللحم
امراض الدواجن
الاسماك
الاسماك
الامراض التي تصيب الاسماك
الابقار والجاموس
الابقار
الجاموس
امراض الابقار والجاموس
الاغنام
الاغنام والماعز
الامراض التي تصيب الاغنام والماعز
آفات وامراض النبات وطرق مكافحتها
الحشرات
الحشرات الطبية و البيطرية
طرق ووسائل مكافحة الحشرات
الصفات الخارجية والتركيب التشريحي للحشرات
مواضيع متنوعة عن الحشرات
انواع واجناس الحشرات الضارة بالنبات
المراتب التصنيفية للحشرات
امراض النبات ومسبباتها
الفطريات والامراض التي تسببها للنبات
البكتريا والامراض التي تسببها للنبات
الفايروسات والامراض التي تسببها للنبات
الاكاروسات (الحلم)
الديدان الثعبانية (النيماتودا)
امراض النبات غير الطفيلية (الفسيولوجية) وامراض النبات الناتجة عن بعض العناصر
مواضيع متنوعة عن امراض النبات ومسبباتها
الحشائش والنباتات الضارة
الحشائش والنباتات المتطفلة
طرق ووسائل مكافحة الحشائش والنباتات المتطفلة
آفات المواد المخزونة
مواضيع متنوعة عن آفات النبات
مواضيع متنوعة عن الزراعة
المكائن والالات الزراعية
الكزبرة
المؤلف: د. يوسف البقاعي
المصدر: الخضار غذاء وشفاء
الجزء والصفحة: ص 120-121
11-4-2017
1327
بقلة زراعية حولية من الفصيلة الخيمية.
تاريخها:
موطنها الأصلي منطقة البحر الأبيض المتوسط، وتزرع في الهند والمغرب وأمريكا الجنوبية وأوروبا.
وقد جاء ذكرها في المحفوظات المصرية والعبرية والسنسكريتية والرومانية. وذكرت في كتب الطب القديمة ونسبوا إليها فوائد كثيرة منها فائدتها في إبراء الحمرة والنملة والشرى وورم البيضتين، والأورام الحارة الملتهبة الظاهرة وغير ذلك.
اما في الطب الحديث، فقد عددت استعمالاتها وفوائدها واليكم بعض هذه الاستعمالات:
أهم استعمالات الكزبرة طبياً:
- لهضم الطعام: يشرب من مغلي الكزبرة معدل فنجان، فانه كفيل في هضم الطعام.
- لطرد الرياح: يغلى معدل ملعقة من الكزبرة في كوب الماء، ثم يصفى ويشرب محلى بالسكر، معدل فنجان، فانه فعال.
- لمعالجة التشنج: يؤخذ من مغلي الكزبرة معدل كوب في اليوم محلى بالعسل.
- لمعالجة الصداع: يشرب من مغلي الكزبرة مقدار كوب عند اللزوم، فانه يحد من الصداع، ويساعد على الشفاء.
- لمعالجة الجروح: يغطس قطعة من القماش المعقم بمغلي الكزبرة، ودقيق الباقلاء وتوضع فوق الجرح، فأنها جيدة.
- لمعالجة التهاب الجرح: تخلط الكزبرة مع ماء الورد والخل، ويوضع المزيج فوق مكان التهاب الجرح، فأنها عملية ناجحة.
- لمعالجة البثر في الفم واللسان: يتمضمض المصاب من عصارة الكزبرة يوميا، ويدلك بها مكان البثر، فأنها نافعة.
- لقطع النزيف: يشرب من مغلي الكزبرة معدل فنجان، فأنها تساعد على الشفاء.
- للسكارى: يأكل السكارى قبل الشراب شيئا من الكزبرة المحمصة فأنها تبطئ ظهور السكر عليهم.
- وايضا تجعل امتصاص الكحول في الجسم بطيئا.
- يحذر من الاكثار من شرب مغلي بزر الكزبرة.
المصدر:
يوسف البقاعي، الخضار غذاء وشفاء (الطبعة الثانية 2002).