الأحياء المتحملة للضغوط التنافذية Osmotolerants

الأحياء التي تستطيع مقاومة الظروف التي يقل فيها جهد الماء Water Potential وزيادة تركيز المواد المذابة أي زيادة الضغط التنافذي وتختلف الأحياء المتحملة للضغوط التنافذية اعتماداً على نوعية المذاب المسبب لارتفاع الضغط التنافذي.
وتعد الخميرة Saccharomyces cerevisiae غير متحملة اذ أن نموها يمكن أن يحدث بأقل جهد مائي Ψ_W يصل بين - 5 إلى - 20 ، أما Debaryomyces hansenii فيمكن أن تعيش بجهد مائي قليل يصل بين - 20 إلى - 40 ميكا باسكال عندما يكون الاجهاد مسبباً من الأملاح ، والخميرة Zygosaccharomyces rouxii يمكن أن تعيش بجهد مائي مشابه ولكن السكريات هي التي تكون مسببة للاجهاد ورفع الضغط التنافذي.
والاحياء المتحملة للضغوط التنافذية تعيش في مدى من جهود الماء والتي تقسم إلى حدود دنيا ومثلى وعليا، والشكل التالي يوضح تصرف الخلايا ونموها مقارنة بالأحياء الحساسة للضغوط التنافذية والأخرى المحبة للضغوط التنافذية.