المراحل الفينولوجية عند نبات السمسم

الفترة الخضرية:

1- مرحلة الإنتاش: نهاية هذه المرحلة انبثاق النموات فوق سطح التربة وتحتاج حتى 5 أيام وتستمر لمدة لا تزيد عن أسبوع واحد.

2- مرحلة البادرات: وتنتهي مع تشكل الزوج الثالث من الأوراق الحقيقة. وتستمر من 6-23 يوما من الزراعة وتحتاج لفترة تقل عن 3 أسابيع.

3- مرحلة النباتات الغضة او اليافعة: وتنتهي بتشكل البراعم الاولى وتحتاج من 26-37 يوما من الزراعة وتستمر اكثر من اسبوع.

4- مرحلة قبل الازهار: وتنتهي مع تفتح 50% من الازهار وتحتاج من 38-44 يوما وتستمر لفترة اقل من اسبوع.

الفترة التكاثرية:

1- مرحلة التشكل المبكر للعلب الثمرية: وتنتهي مع تشكل 5 ازواج من العلب الثمرية وتستمر لمدة اسبوع وتبدا بعد 45-52 يوما من الزراعة.

2- مرحلة التشكل المتوسط للعلب الثمرية: تنتهي مع توقف الإزهار على معظم أفرع النبات. وتستمر لفترة 4 أسابيع ويدخل النبات بهذه المرحلة بعد 53 - 81 يوما.

3- مرحلة التبرعم المتأخر: وتنتهي مع عدم وجود ازهار متفتحة على 90% من النباتات، ويدخل فيها النبات بعد 82-90 يوما، وتستمر لفترة تزيد عن اسبوع.

فترة النضج:

1- مرحلة النضج الفيزيولوجي: يدخل النبات بهذه المرحلة بعد 91-106 ايام من الزراعة ويستمر لتفرة تزيد عن اسبوع.

2- مرحلة النضج التام: وتصبح فيه كافة البذور ناضجة يدخل النبات بهذه المرحلة بعد 107-112 يوما من الزراعة وتستمر لفترة اقل من اسبوع.

3- مرحلة الجفاف الاولى: وتنتهي هذه المرحلة مع جفاف العلبة الثمرية الاولى يدخل فيها النبات بعد 113-126 يوما من الزراعة وتستمر لمدة اسبوعين.

4- مرحلة الجفاف النهائي: وفيه تصبح كافة العلب جافة. وتستغرق 3 اسابيع ويدخل النبات بهذه المرحلة بعد 127-146 يوما من الزراعة.

ومن ثم تتم عملية الحصاد علما ان التأخير عن هذا الموعد يسبب ضياع قسم كبير من الغلة.