الصومعة Silo

أوعية كبيرة تصنع من مواد مختلفة تستعمل لخزن الحبوب وغيرها ، واول الصوامع لخزن الحبوب في التاريخ بناها نبينا يوسف بن يعقوب عليه السلام ، ويستعمل المصطلح ايضا للمخمرات الكبيرة التي تكون بمثابة وعاء كبير تخزن فيه المواد المراد تخميرها تحت ظروف معينة كما في استعمالها في إنتاج السايلج Silage لتخمير الحشائش والأجزاء النباتية تحت ظروف لاهوائية وفي هذه الحالة يحكم غلق أي منفذ للصومعة لمنع التلوث بالأحياء الهوائية وعادة تحفظ درجة الحرارة عند حد معين بوسائل مختلفة.