أقرأ أيضاً
التاريخ: 2-9-2020
![]()
التاريخ: 4-12-2018
![]()
التاريخ: 21-6-2021
![]()
التاريخ: 23-10-2015
![]() |
تجفيف الخميرة Yeast Dehydration
عمليات التجفيف للخمائر التي تعد من الخطوات المهمة لإنتاج خميرة الخبز، وتحت عملية التجفيف تتعرض الخلايا إلى اجهاد نقص الماء واثناء عملية التجفيف تحصل تغيرات في الخلية، وتبدأ التغيرات بحصول انبعاجات للأغشية الخلوية وانكماش السايتوبلازم يرافقه تكثيف للمواد النووية الكروماتينية وعزل التركيب الحاوي عليها من النواة. وعند إعادة ترطيب الخلايا لتنشطيها فإن جزء النواة الذي تم فصله يتحلل ثم تعود الخلايا للنمو والانقسام .
|
|
لشعر لامع وكثيف وصحي.. وصفة تكشف "سرا آسيويا" قديما
|
|
|
|
|
كيفية الحفاظ على فرامل السيارة لضمان الأمان المثالي
|
|
|
|
|
شعبة مدارس الكفيل: مخيَّم بنات العقيدة يعزِّز القيم الدينية وينمِّي مهارات اتخاذ القرار لدى المتطوِّعات
|
|
|