الظروف البيئية لزراعة محصول القمح

يعتبر القمح من المحاصيل المقاومة للجفاف ودرجات الحرارة المرتفعة وهذا السبب كان محصول القمح من اكثر المحاصيل الزراعية انتشارا في العالم فقد امتدت زراعته بين دائرتي عرض 30-65 ْ شمالا ودائرتي عرض 25- 40 ْ جنوبا  وبالإضافة الى ذلك فقد تمتد زراعته الى ابعد من ذلك كما هو الحال في النصف الشمالي من الكرة الأرضية اذ تمتد زراعته الى الدائرة القطبية خلال فصل الصيف لذوبان الثلوج ووجود رطوبة التربة .

  اما الحدود الحرارية لزراعة محصول القمح  فتتحدد بين ( 4- 32 ْم ) فانه ينمو في درجة حرارة (32ْ م) ولكن نموه يكون ضعيفا اذ تؤدي الدرجات الحرارية المرتفعة الى قلة امتلاء وعدد الحبوب في السنبلة وخاصة خلال فترة التزهير وتكون معظم الحبوب فارغة ، اما الدرجة الحرارية المثلى الملائمة لنموه في معظم اصناف القمح فهي ( 25 ْم ) ويحتاج الى درجة حرارية متجمعة تبدأ بدرجة (153 ْم ).

وتحتاج زراعة القمح الى كمية من الأمطار لا تقل عن (100سم) في المناطق الحارة والى(75 سم) في المناطق المدارية لارتفاع درجة الحرارة وزيادة التبخر كما هو الحال في الهند، اما في المناطق المعتدلة الباردة فانه يحتاج الى اقل من ذلك كما هو الحال في سهول انكلترا وكندا واستراليا والأرجنتين وغيرها من الدول, وتنجح زراعته ايضآ في المناطق التي تصل فيها كمية المطر الى 30 سم خلال فصل الشتاء والى اقل من ذلك في حالة تعويض نقص الأمطار بمياه الري ، وخلاصة ذلك فان اصلح المناطق لزراعة القمح هي المناطق المعتدلة الدافئة والمناطق المعتدلة الباردة .