ما هي ميزات الشتاء البارد على أشجار وثمار الحمضيات

وجود علاقة بين نوعية ثمار الحمضيات وخط العرض الذي تزرع عليه. فالمناطق البعيدة عن خط الاستواء شمالا وجنوبا تنتج نوعية أفضل من الثمار الا أنه كلما ابتعدنا عن خط الاستواء كلما هددنا خطر الصقيع الذي يصيب الحمضيات. أما قبولنا لهذا التحدي فهو الثمن الذي تحصل عليه من تذوق أفضل من ثمار الحمضيات.

ويجب علينا التأقلم مع البيئة التي يحدث فيها الصقيع في بعض السنوات صحيح أن مزارع الحمضيات تتعرض لبعض الاضرار التي تنجم عن الصقيع، ولكن أشجار الحمضيات سرعان ما تستعيد نشاطها وحيويتها، فالشجرة التي تفقد أوراقها تستعين بدلا عنها بسرعة وبقوة وتنتج الثمار في العام التالي حتى ولو ماتت شجرة الحمضيات فثمن الشجرة الجديدة لا يذكر بالمقارنة مع سنوات الاثمار الممتازة التي أعطتها قبل الصقيع.