اصناف السفرجل

توجد عدة أصناف من السفرجل أهمها:

1- السفرجل البلدي:

ثمار رديئة غير منتظمة الشكل وخشنة الملمس.

2- السفرجل الرومي Rass Mammoth:

الثمرة كبيرة الحجم، كروية الشكل مطاولة الى حد ما، عالية الجودة تصلح للطهي وعمل المربات.

3- باين ابل Pine Apple:

الثمرة كبيرة الحجم، كروية الشكل ذات جودة عالية.

4- ارثر كولبي Arthur Colby:

الثمرة كبيرة الحجم، كروية الشكل، لون الجلد أخضر مصفر ناعمة الملمس، تصلح الثمار لعمل الجيلي، تنضج الثمار متأخرا.

5- شامبيون Champion:

الثمرة متوسطة الحجم، كروية الشكل، ملساء الملمس، لون الجلد أصفر، اللب قليل العصير ويحتوى على خلايا حجرية تستعمل الثمار في عمل المربي.

6- اورانج Orange:

الثمرة كبيرة الحجم ذات صفات جودة متوسطة.

7- الازميرلي Smyrna:

الثمرة متوسطة الحجم، كروية أو كمثريه الشكل، خشنة الملمس، لون الجلد اخضر مصفر، لون اللب أبيض غير عصيري متوسط الحلاوة والنكهة أصله من تركيا.

8- فارانجا Bereczchi "Varanja

الثمرة كبيرة الحجم، كمثريه الشكل لونها أصفر ذهبي، اللب حلو عصيري ذو جودة جيدة جدا تصلح الثمار للطبخ الشجرة قوية النمو جدا، عالية الانتاج، تصل الأشجار إلى سن الحمل والأثمار مبكرا.

9- ميخ بروليفيك Meech's prolific

الثمرة كبيرة الحجم نوعا كمثريه الشكل، لونها أصفر ذهبي، ممتازة الجودة، الشجرة بطيئة النمو تحمل محصولا منتظما سنويا، تبدأ الشجرة في الازهار وحمل الثمار في العام الثالث من زراعتها بالبستان المستديم

10- برتغال Portugal:

صنف مبكر النضج، الثمرة كروية الشكل مطاولة، لونها برتقالي تقريبا عند النضج، يوجد زغب كثيف على سطح الثمرة النكهة جيدة، الشجرة قوية النمو جدا منتشرة النمو الشجرة عالية الانتاج.

هذا بالإضافة الى عدة أصناف أخرى منها "Van Denian" "Rea"