أقرأ أيضاً
التاريخ: 10-4-2016
1141
التاريخ: 10-4-2016
2347
التاريخ: 10-4-2016
821
التاريخ: 2023-03-16
2439
|
استعمالات الترمس
تحتوي بذور الترمس على نسبة عالية من المواد الآزوتية ففيها 36 % بروتين. لكن كثرة أليافها ومرارتها الناشئة عن وجود مادة شبه قلوية تقلل من نسبة هضمها. لذلك هي تؤكل بعد وضعها في الماء المغلي لمدة ساعتين ثم نقعها في الماء البارد لمدة أربعة أيام مع تجديد الماء يومياً، ثم تملح فتصير صالحة للأكل. وتستهلك الطبقات الفقيرة كميات كثيرة منها كما أنها تستخدم في كثير من الأغراض الطبية لاشتمالها على بعض المواد الملينة، ودقيقها يتخذ على شكل لبخ، هذا إلى أن الترمس يزرع كسماد أخضر ويطمر فيزيد غنى الأرض بالآزوت، لكن نباته الأخضر يضر المواشي إذا رعته حيث يسبب لها الشلل فينبغي منعها عنه.
|
|
لصحة القلب والأمعاء.. 8 أطعمة لا غنى عنها
|
|
|
|
|
حل سحري لخلايا البيروفسكايت الشمسية.. يرفع كفاءتها إلى 26%
|
|
|
|
|
جامعة الكفيل تحتفي بذكرى ولادة الإمام محمد الجواد (عليه السلام)
|
|
|