خوخ السياج

الاسم العلمي Prunus domestica L. Prunus spinosa L.

الفصيلة (العائلة) الوردية Rosaceae

خواص وتركيب العسل

عسل هذا النبات رائق وممتاز ولكنة نادر الوجود عندما يكون صافيا غير ممزوج مع غيرة من الرحيق, وكذلك فانه يستهلك من قبل النحل في الخلية (نظرا لباكورية ازهار هذه الاشجار).

ملاحظات

رحيق هذا النبات غزير جدا, ولكن جني النحل قليل من شجر خوخ السياج. اما الخوخ العادي فيزوره النحل بكثرة وخاصة اذا كانت درجات الحرارة لطيفة. ويعتبر رحيق هذه الشجرة ثمينا للحضنة. وتعتبر شجرة ذات حبوب طلع. وهنالك طلب هائل بالنسبة لثمارها الجافة, حيث تستخدم في المركبات الصيدلانية, كما يصلح زيت (البذور) للإضاءة او للمائدة بعد تقطيره. وتعتبر أزهاره الجافة مسهلة ويطلبها تجار الاعشاب , وتستخدم الاوراق بديلا عن التبغ.