فاكهة اللنجونبري

الاسم الانجليزي: Lingonberry" (Cowberry)

الاسم العلمي: Vaccinium vitis-idaea

اللنجونبرى شجيرة مدادة، أوراقها بسيطة جلدية، السطح العلوى للورقية أخضر داكن والسفلى أخضر باهت شمعي مع وجود غدد سوداء عليه. الأوراق الجديدة لونها أحمر.

تحفظ ثمار النجونبري او يجهز منها عصير او تستخدم في عمل الجيلي والخمر أو تضاف للأيس كريم. ويحتوى النجونبرى على نسبة عالية من فيتامين ج، وتعمل الثمار على تخفيض الكولسترول في الدم.

الموطن الأصلي للنجونبرى شمال أوربا وتنتشر زراعته في المنطقة المعتدلة وبخاصة السويد، فنلندا، روسيا وكندا.

يحتاج النجونبرى إلى عدد كبير من ساعات البرودة الشتوية اللازمة لكسر سكونه الشتوي ويتحمل الانخفاض في درجات الحرارة.

يفضل النجونبرى الأراضي الطفلية الرملية الخصبة والغنية في المادة العضوية، ولا يتحمل أي درجة من الملوحة مثله مثل باقي أفراد جنسه (Vaccinium). كما لا يتحمل الجفاف.

يتكاثر النجونبرى بالعقل الخشبية والخضراء.

يبدا اللنجونبري في الحمل بعد ۲-۳ سنوات من الزراعة، ويزهر مرتين في العام ؛ فيزهر في أول الموسم ومرة ثانية في منتصف الموسم عندما تنضج ثمار الإزهار الأول. الأزهار بيضاء أو قرنفلية في عناقيد على نموات العام السابق. ويلاحظ أن التلقيح الخلطي بواسطة الحشرات في النجونبرى يحسن الحمل. الثمار صغيرة، مستديرة، يصل قطرها إلى سنتيمتراً، لونها قرمزي (تشبه الثمار الصغيرة للكرانبرى). ويجب تبريد الثمار عقب جمعها، ويمكن تخزين الثمار لمدة شهر.

الأصناف:

1- ارنتيكرون Erntekrone

ثماره كبيرة.

2- ارنتيسيجين Erntesegen

ثماره كبيرة، ذات نكهة عالية.

3- ريجال Regal

ثماره كبيرة، مبكر النضج.

4- كورال Koralle

ثماره لونها أصفر، ذات نكهة جيدة، مبكر ومحصوله كبير.