أقرأ أيضاً
التاريخ: 29-10-2019
1567
التاريخ: 23-3-2017
1812
التاريخ: 23-3-2017
1862
التاريخ: 24-6-2017
2097
|
خميرة مركزة Cream Yeast
أحد أشكال خميرة الخبز تنتج بعد غسل الخلايا الناتجة من بناء الكتلة الحيوية لتخليصها من الأوساط الغذائية وتركيزها إلى 16– 20 % مواد صلبة وبدون أي إضافات وتستعمل من معامل الخبز كبيرة الإنتاجية اذ يمكن ضخها خلال أنابيب لتصل إلى مناطق مختلفة من المعمل، وصلاحية هذا النوع من الخميرة تصل إلى أسبوعين فيما إذا حفظت بدرجة حرارة 4 م ويجب أن تخلط باستمرار لضمان توزيع الخلايا في العالق لأنها تميل للنزول إلى الأسفل. ويمكن زيادة ثبوتها بإضافة الصموغ النباتية أو الميكروبية.
|
|
لصحة القلب والأمعاء.. 8 أطعمة لا غنى عنها
|
|
|
|
|
حل سحري لخلايا البيروفسكايت الشمسية.. يرفع كفاءتها إلى 26%
|
|
|
|
|
جامعة الكفيل تحتفي بذكرى ولادة الإمام محمد الجواد (عليه السلام)
|
|
|