المرجع الألكتروني للمعلوماتية
القرآن الكريم وعلومه
العقائد الإسلامية
الفقه وأصوله 
الرجال والحديث 
سيرة الرسول وآله 
علوم اللغة العربية 
الأدب العربي 
الأسرة والمجتمع 
الأخلاق والأدعية 
التاريخ 
الادارة والاقتصاد 
علم الفيزياء 
علم الكيمياء 
علم الأحياء 
الرياضيات 
الهندسة المدنية 
الزراعة 
الجغرافية 
القانون 
اللغة الأنكليزية 
الأخبار 
الإعلام 
مكتبة الصور 
أقلام بمختلف الألوان 
إضاءات
مفتاح
أجوبة الإستفتاءات الشرعية
وثائقيات
النبات
الحيوان
الأحياء المجهرية
علم الأمراض
التقانة الإحيائية
التقنية الحيوية المكروبية
التقنية الحياتية النانوية
علم الأجنة
الأحياء الجزيئي
علم وظائف الأعضاء
الغدد
المضادات الحيوية| المسخ Denaturation |
 1832
 02:19 مساءً
التاريخ: 15-1-2018 |
المؤلف : زهرة محمود الخفاجي 
الكتاب أو المصدر : موسوعة الحياة 
الجزء والصفحة : |
أقرأ أيضاً
التاريخ: 2025-04-21
141
التاريخ: 2-9-2020
2478
التاريخ: 6-11-2020
1770
التاريخ: 5-6-2021
2642
|
المسخ Denaturation
تغيرات في تركيب البروتينات أو الحوامض النووية التي تؤدي إلى خفض أو فقدانها لوظيفتها الحيوية ، ويشمل المسخ فك انطواءات سلاسل الببتيدات للبروتينات ، وفك الأشرطة المزدوجة في الحوامض النووية وبذلك تفقد الجزيئات تراكيبها الثانوية والثلاثية ، ويمكن أن يحصل المسخ بالحرارة لذلك يسمى المسخ الحراري Thermal Denaturation أو بواسطة المواد الكيماوية أو بالأرقام الهيدروجينية المتطرفة ، ومن أهم الأمثلة على المسخ تخثر زلال البيض بالحرارة.
|
|
|
|
دراسة تكشف "مفاجأة" غير سارة تتعلق ببدائل السكر
|
|
|
|
|
|
|
أدوات لا تتركها أبدًا في سيارتك خلال الصيف!
|
|
|
|
|
|
|
العتبة العباسية المقدسة تؤكد الحاجة لفنّ الخطابة في مواجهة تأثيرات الخطابات الإعلامية المعاصرة
|
|
|
