النحاس (Cu) Copper وأدواره الفيزيولوجية وأعراض النقص والزيادة على أشجار الفاكهة
يتراوح محتوى التربة من عنصر النحاس 20-30 جزء في المليون. وتعتبر الترب الرملية الخفيفة فقيرة بالنحاس عكس الترب الثقيلة.
امتصاص النحاس:
يمتص النحاس من قبل النبات على شكل كاتيون ثنائي ++C من محلول التربة ويتراوح تركيزه في أوراق النبات 20-2 ppm . ويتأثر امتصاص عنصر النحاس بحموضة التربة الـ pH فكلما انخفض الـ pH زاد من إتاحة النحاس للنبات. وبزيادة كمية المادة العضوية التي تؤثر سلبياً على إتاحة عنصر النحاس للنبات، اذ يكون في التربة مرتبطاً بشدة مع المادة العضوية (الدبال وحمض الفولفيك) مشكلاً معقد (نحاس- مادة عضوية، وهو غير قابل كلياً للامتصاص من قبل النبات. يميل عنصر النحاس للتراكم وإن النحاس ينتفل ضمن النبات بارتباطه مع مركبات عضوية وبشكل خاص الأمينية.
وظائف النحاس Functions of Copper:
1- يؤثر مباشرة في عملية التمثيل الضوئي فهو يلعب دورًا في عملية انتقال الإلكترونات، وأن 70% من النحاس الكلي يتواجد في الخلية ضمن الصانعات اليخضورية على شكل معقدات بروتينية وفي تطور الجسيمات الصانعة وبناء وتثبيت صبغة الكلوروفيل.
2- يدخل في تركيب العديد من إنزيمات Oxidases التي تعمل على اختزال ذرة الأوكسجين مثل (Polyphenol oxidase) و (Cytochrome oxidase).
3- التثبيت الحيوي للآزوت وتمثيل النترات فيُعتبر النحاس ضروري للمرحلة الثانية من إرجاع النترات وهي إرجاع النتريت إلى أمونيا.
4- يشترك في تصنيع البروتينات واستقلاب الدهون.
5- تخشب الأنسجة من خلال أهميته في التصنيع الحيوي لليغنين (Lignine).
-6 تأثيره في نوعية وكمية الإنتاج أكثر من تأثيره على النمو الخضري فهو يؤثر تكون الأعضاء التكاثرية كالبذور والثمار ، وتكوين حبوب الطلع وحيويتها. تقل نوعية ثمار الحمضيات فتبدو رديئة المظهر وطرية.
نقص النحاس Cu- Deficiency :
تعتبر الجزر والبازلاء والسبانخ والخس والبصل والحمضيات شديدة الحساسية لنقص هذا العنصر يليها الشوندر والخيار والتفاح والمشمش والزيتون. وتشجع زيادة التسميد الآزوتي والفوسفاتي والزنك والكالسيوم ظهور أعراض نقص النحاس.
ومن أهم أعراض النقص ما يلي.
1- ذبول وموت حواف الأوراق.
2- موت القمة النامية لفروع الأشجار.
3- الأوراق الحديثة غالبا ما تكون خضراء داكنة وملتفة أو مشوهة.
أهم الأمراض الناتجة عن نقص النحاس:
1- الموت الأفرع الصيفي على الأشجار المثمرة Summer Dieback، أو الموت التراجعي Die-Back .
2- مرض القرون المنفوخة على البازلاء وعدم احتوائها على البذور.
سمية النحاس Copper Toxicity :
الكثير من النباتات لا تتحمل الكميات المرتفعة من عنصر النحاس في التربة، فمعظم الأنواع النباتية يعتبر محتوى الأوراق اعتباراً من 20-30ppm مادة جافة ساماً. ففي هذه الحالة تظهر أعراض سمية النحاس المميزة نقص الحديد ويكون النمو ضعيفاً والجذور قليلة وسميكة وقليلة التفرع.
