أقرأ أيضاً
التاريخ: 10-12-2017
1606
التاريخ: 31-7-2021
2029
التاريخ: 19-6-2018
1395
التاريخ: 23-7-2019
1622
|
لبن نخالة الحنطة Wheat Bran Yoghurt
أحد أنواع اللبن الرائب التي تنتج لأغراض علاجية أو لأغراض الحمية الغذائية وينتج بإضافة 15 % نخلة الحنطة إلى الحليب قبل إضافة البوادئ، ويحوي اللبن الرائب الناتج على 200– 395 ملغم/ كلوكوز / 100 مللتر الذي ينتج من تحلل السكريات الموجودة في نخالة الحنطة، وتؤثر نخالة الحنطة في نمو البكتريا Lactobacillus bulgaricus المستعملة كبادئ إلى حد ما ، ويستعمل اللبن الناتج لانه يحوي على نسبة عالية من الألياف.
|
|
دراسة تحدد أفضل 4 وجبات صحية.. وأخطرها
|
|
|
|
|
جامعة الكفيل تحتفي بذكرى ولادة الإمام محمد الجواد (عليه السلام)
|
|
|