تعمل إنزيمات القناة الهضمية على تحلل البروتينات الغذائية الذي تخلق في المعدة والبنكرياس بشكل زايموجين (جدول-7) وعند النشاط التحللي للبروتينات فأن تلك الإنزيمات لها القدرة أن تكون مواد ارتباط المادة الأساس الفعالة تحفيزيا حيث يحصل تنشيط الكيموتربسينوجين وهو يتكون من سلسلة ببتيدية مكونه من 245 حامض أميني مرتبطة بواسطة خمسة روابط ثنائية الكبريتيد حيث يتحول الكيموتربسينوجين إلى شكل فعال هو r-chemotrypsin نتيجة نشاط إنزيم التربسين الذي يشتق الآصرة الببتيدية للأحماض الأمينية الارجنين في الموقع 15 والايسوليوسين في الموقع 16 او هذا الإنزيم الفعال إنزيميا يعمل على جزيئه أخرى من chemotrypsin-πلتكوين جزيئتين ببتيدية نتيجة تشقق الأواصر الببتيدية بين الحامض الأميني السرين في الموقع 14 والارجنين في الموقع 15 وكذلك بين الحامض الأميني الثريونين في الموقع 147 والحامض الأميني في الموقع 148 والناتج النهائي هذه العملية هو α-chemotrypsin الذي فيه ثلاث سلاسل ببتيدية هي A من الحامض الأميني 1 - 13، B من 16-146 و C من 149 - 245 الذي تبقى مرتبطة معا بسبب وجود رابطتين من الأواصر ثنائية الكبريتيد، أحدهما من A إلى B والأخرى من B إلى C ولتحويل المركب من غير فعال إلى فعال يحتاج تشقق أحد هذه الأواصر.

جدول (7) الزايوجينات البنكرياسية والمعدية

تخثر الدم: تكوين الخثرة ناتج عن سلسلة من أنشطة الزايموجين (الشكل-7) مما يسبب تخثر الدم بسرعة عند حدوث الجرح وهناك 7 عوامل مخثرة فعالة هي   Ser proteases هي da, <thrombin, kallikrein, XIIa, XIa, IXa, VIIa, Xa  مسلكين لتكوين خثره الدم هما intrinsic pathway والذي يحدث عندما يكون الدم في اتصال فيزياوي مع الأسطح الشاذة بسبب الجرح وextrinsic pathway الذي يعجل بواسطة العوامل المتحررة من أنسجة الجرح (الشكل -7) ويعمل الثرومبين على تحفيز ببتيد غني في الشحنات السالبة من fibrinogen الذي يتحول إلى fibrin وهي جزيئه ذات شحنات سطحية مختلفة حيث يتجمع الفايبرين إشعاعات ليفية مرتبة الذي تكون مثبته بواسطة روابط عرضية تساهمية حيث يعمل الثرومبين على تشقق الآصرة الببتيدية بين . Arg-Gly