أقرأ أيضاً
التاريخ: 2023-11-20
1110
التاريخ: 2023-11-19
1826
التاريخ: 2023-11-21
1226
التاريخ: 10-5-2016
10083
|
فيتامين B : (Vitamin B- Complex)
في بداية تصنيف الفيتامينات كان يعتقد ان هنالك مادة رئيسية واحدة فعالة في كل من الجزء الذائب في الدهون والجزء الذائب في الماء. وعند دراسة الجزء الذائب في الماء وبشكل مركز أتضح ان لهذا الجزء خصائص مساعدة للنمو عند اطعامه الى فئران التجارب، ووجد ان الإنسان يصاب بمرض البري بري (Bri – Bir) عن نقصان فيتامين (B)، كما وجد لاحقا ان نقصان عامل منشط آخر وجد في تحضيرات فيتامين (B) يؤدي للإصابة بمرض البلاكرا (Pellagra)، ثم تتابع عزل عوامل اخرى اعتمادا على نشاطها البايولوجي، او خصائصها الفيزيائية او الكيميائية. وبغرض النظر عن الطرق فقد اعتمد النظام الأول على اعطاء كل فيتامين حرفاً مختلفا عن حرف الفيتامين الاخر، مثل فيتامين (B)، وفيتامين (G) وهكذا. اما النظام الثاني فقد اعتمد تسمية واحدة لهذه الفيتامينات : وهو فيتامين (B) مع تخصيص رقم لكل فيتامين في هذه المجموعة مثل : B1 و B2 و B3 .. إلخ وهو النظام الاكثر شيوعا في الاستخدام لتسمية هذه المركبات، غير ان الباحثين في الوقت الحاضر يفضلون تسمية هذه الفيتامينات بأسمائها الشائعة، مثل فيتامين (B1)، يسمى الثايمين، وفيتامين (B2) يسمى الرايبوفلافين ... إلخ.
|
|
دراسة تحدد أفضل 4 وجبات صحية.. وأخطرها
|
|
|
|
|
قسم الشؤون الفكرية يصدر كتاب الفلسفة الغربية برؤية الشيخ مرتضى مطهري
|
|
|