الفاكهة والاشجار المثمرة
نخيل التمر
النخيل والتمور
آفات وامراض النخيل وطرق مكافحتها
التفاح
الرمان
التين
اشجار القشطة
الافو كادو او الزبدية
البشمله او الاكي دنيا
التوت
التين الشوكي
الجوز
الزيتون
السفرجل
العنب او الكرمة
الفستق
الكاكي او الخرما او الخرمالو
الكمثري(الاجاص)
المانجو
الموز
النبق او السدر
فاكة البابايا او الباباظ
الكيوي
الحمضيات
آفات وامراض الحمضيات
مقالات منوعة عن الحمضيات
الاشجار ذات النواة الحجرية
الاجاص او البرقوق
الخوخ
الكرز
المشمش
الدراق
اللوز
الفراولة او الشليك
الجوافة
الخروب(الخرنوب)
الاناناس
مواضيع متنوعة عن اشجار الفاكهة
التمر هندي
الكستناء
شجرة البيكان ( البيقان )
البندق
المحاصيل
المحاصيل البقولية
الباقلاء (الفول)
الحمص
الترمس
العدس
الماش
اللوبياء
الفاصولياء
مواضيع متنوعة عن البقوليات
فاصوليا الليما والسيفا
محاصيل الاعلاف و المراعي
محاصيل الالياف
القطن
الكتان
القنب
الجوت و الجلجل
محصول الرامي
محصول السيسال
مواضيع متنوعة عن محاصيل الألياف
محاصيل زيتية
السمسم
فستق الحقل
فول الصويا
عباد الشمس (دوار الشمس)
العصفر (القرطم)
السلجم ( اللفت الزيتي )
مواضيع متنوعة عن المحاصيل الزيتية
الخروع
محاصيل الحبوب
الذرة
محصول الرز
محصول القمح
محصول الشعير
الشيلم
الشوفان (الهرطمان)
الدخن
محاصيل الخضر
الباذنجان
الطماطم
البطاطس(البطاطا)
محصول الفلفل
محصول الخس
البصل
الثوم
القرعيات
الخيار
الرقي (البطيخ الاحمر)
البطيخ
آفات وامراض القرعيات
مواضيع متنوعة عن القرعيات
البازلاء اوالبسلة
مواضيع متنوعة عن الخضر
الملفوف ( اللهانة او الكرنب )
القرنبيط او القرنابيط
اللفت ( الشلغم )
الفجل
السبانخ
الخرشوف ( الارضي شوكي )
الكرفس
القلقاس
الجزر
البطاطا الحلوه
القرع
الباميه
البروكلي او القرنابيط الأخضر
البنجر او الشمندر او الشوندر
عيش الغراب او المشروم او الأفطر
المحاصيل المنبهة و المحاصيل المخدرة
مواضيع متنوعة عن المحاصيل المنبهة
التبغ
التنباك
الشاي
البن ( القهوة )
المحاصيل السكرية
قصب السكر
بنجر السكر
مواضيع متنوعة عن المحاصيل
نباتات الزينة والنباتات الطبية والعطرية
نباتات الزينة
النباتات الطبية والعطرية
الحشرات النافعة
النحل
نحل العسل
عسل النحل ومنتجات النحل الاخرى
آفات وامراض النحل
دودة القز(الحرير)
آفات وامراض دودة الحرير
تربية ديدان الحرير وانتاج الحرير الطبيعي
تقنيات زراعية
الاسمدة
الزراعة العضوية
الزراعة النسيجية
الزراعة بدون تربة
الزراعة المحمية
المبيدات الزراعية
انظمة الري الحديثة
التصنيع الزراعي
تصنيع الاعلاف
صناعات غذائية
حفظ الاغذية
الانتاج الحيواني
الطيور الداجنة
الدواجن
دجاج البيض
دجاج اللحم
امراض الدواجن
الاسماك
الاسماك
الامراض التي تصيب الاسماك
الابقار والجاموس
الابقار
الجاموس
امراض الابقار والجاموس
الاغنام
الاغنام والماعز
الامراض التي تصيب الاغنام والماعز
آفات وامراض النبات وطرق مكافحتها
الحشرات
الحشرات الطبية و البيطرية
طرق ووسائل مكافحة الحشرات
الصفات الخارجية والتركيب التشريحي للحشرات
مواضيع متنوعة عن الحشرات
انواع واجناس الحشرات الضارة بالنبات
المراتب التصنيفية للحشرات
امراض النبات ومسبباتها
الفطريات والامراض التي تسببها للنبات
البكتريا والامراض التي تسببها للنبات
الفايروسات والامراض التي تسببها للنبات
الاكاروسات (الحلم)
الديدان الثعبانية (النيماتودا)
امراض النبات غير الطفيلية (الفسيولوجية) وامراض النبات الناتجة عن بعض العناصر
مواضيع متنوعة عن امراض النبات ومسبباتها
الحشائش والنباتات الضارة
الحشائش والنباتات المتطفلة
طرق ووسائل مكافحة الحشائش والنباتات المتطفلة
آفات المواد المخزونة
مواضيع متنوعة عن آفات النبات
مواضيع متنوعة عن الزراعة
المكائن والالات الزراعية
الكاكاو CACAO
المؤلف:
د. نزال الديري
المصدر:
أشجار الفاكهة مستديمة الخضرة
الجزء والصفحة:
ص 444-446
2023-03-10
1634
الكاكاو CACAO
ان الكاكاو شجرة مستديمة الخضرة، ثنائية الفلقة تدعى .Theobroma cacao L ومن الفصيلة Sterouliaceae والتي تشمل أيضا نبات الكولا Cola nut، أما نبات T. grandidora. فأنها تعطي بذورا غنية بالشوكولا الممتازة ولكنها غير متوافرة بالأسواق. وقرابتها مع الكاكاو بعيدة ولذلك يصعب التهجين فيما بينهما.
يعتقد بأن الكاكاو قد نشأ في شمال خط الاستواء مباشرة وخاصة أنواع Theobroma ويعتقد بأنه زرع في المكسيك منذ ۲۰۰۰ سنة وهذا الجنس متباين جدا.
الاصناف
معظم المزارع القديمة من نباتات بذرية، متباينة بدرجة كبيرة ولكنها تعطي أشكالا محدودة علما انه يمكن اكثارها خضريا بالمقلة واعطت محصولا أكثر بمرتين من محصول الاشجار البذرية.
الشجرة
لا يزيد ارتفاعها عن ٥ أمتار وهي معمرة حتى ۱۰۰ سنة ولكن نادرا ما تصل الى هذا العمر.
الازهار
تحمل أزهار الكاكاو على دوابر في مناطق مرتفعة من الشجرة، وبعضها يحمل على الساق مباشرة وتعقد نسبة قليلة من الازهار بعد التلقيح، الثمار عبارة عن قرون كبيرة الحجم.
الثمار
يسقط الكثير من أزهار الكاكاو قبل اليوم العاشر من التلقيح بالرغم من تلقيح البويضات ولكن من اليوم العاشر حتى الثلاثين قد يتساقط القليل منها، اما اليوم الثلاثين حتى الخمسين فيتساقط الكثير جدا وقد يحدث هذا التساقط للثمار أكثر في بعض الشهور عن غيرها.
شكل يبين ثمار الكاكاو على ساق الشجرة
يستمر الوقت من التزهير حتى نضج البذور حوالي 5-6 شهور.
البيئية الملائمة
يقال بان شجرة الكاكاو لا تستطيع ان تنمو على ابعد من خط عرض 20 درجة من خط الاستواء او المناطق التي تنخفض فيها الحرارة عادة اقل من 25 ف او ترتفع فوق 90 ف لانها غير ملائمة.
ويشير Benson ان أشجار الكاكاو تعطي ثمارا كبيرة حمراء مصفرة لحمية، وان البذور هي المصدر للشوكولا والكاكاو.
اما نبات الكولا Cola Acuminata الذي يستوطن المناطق الاستوائية في غرب افريقيا فهو المصدر الرئيسي لمشروع الكولا.
ثمار واوراق الكولا
إستعراض موجز لحياة السيدة زينب الكبرى
أم البنين .. صانعة الوفاء وراعية الفضيلة
هل كان الشيخ الوائلي يعلم؟!
