توصل باحثان في معهد علم الأعصاب في سان دييجو Neuroscience) Institute in San Diego) إلى أن الشيكولاتة الغامقة تحتوي على مادة مثيرة للإحساس بالبهجة ومقاومة للتوتر، وربما تؤدي هذه المادة إلى حالة التعلق الشديد بالشيكولاتة. وأطلق الباحثان على هذه المادة اسم أنانداميد anandamide وقد وجد أن نفس هذه المادة تفرز بصورة طبيعية بالمخ. وبناء على ذلك فإن تناول الشيكولاتة يدعم التأثير المهدئ والمبهج لهذه المادة، وتعد هذه وصفة طبيعية لمقاومة التوتر والكآبة.

كما تحتوي الشيكولاتة كذلك على مركب فينيل إيثيلامين Phenyl ethylamine والذي يتميز بتأثير يرفع من الحالة المزاجية ويزيد من نشاط الموصلات العصبية التي تتحكم في قدرتنا على الانتباه والتركيز وينتمي هذا المركب لعائلة الأمفيتامينات amphetamine.

ولكن لا ينبغي الإفراط في تناول الشيكولاتة لاحتوائها على كمية كبيرة من السعرات الحرارية المكسبة للوزن الزائد. 

مواضيع ذات صلة

اعتمد على الأوميجا لمقاومة تذبذب الحالة المزاجية

أهمية الحب

انماط الترويح السليم عن النفس / المطالعة والرشد الفكري

انماط الترويح السليم عن النفس / السفر

لزوم ايجاد وسائل للترويح

انماط الترويح السليم عن النفس / ركوب الخيل

انماط الترويح السليم عن النفس / الرماية

التمتع السليم بساعات الفراغ

انماط الترويح السليم عن النفس / الرياضة

انماط الترويح السليم عن النفس / السباحة

عزة النفس والمحيط الإجتماعي

السفر والسياحة