بناء البراعم الزهرية لأشجار الفاكهة وتطورها
من الناحية الشكلية فإنّ البرعم الزهري (يحتوي على زهرة واحدة) عبارة عن فرع مُصغر والذي تحول قمة البداءة الورقية إلى تشكيل أجزاء الزهرة، حيث يبلغ متوسط عدد ورقيات النورة الزهرية في التفاح تسع وريقات منها ثلاث مؤقتة وست حقيقية وثلاث قنابات (Bract)، المحور (1970 Abbott,). ويتمركز تكوين المبادئ الزهرية في نهاية محور الفرع في محافظ القنابات وثلاث من البدائيات الورقية القمية (الشكل التالي).
إِنِّ مراقبة قوة تطور وسرعة تكوين عموم عناصر البراعم تستغل في تحديد العدد الحرج من العقد الضرورية لذلك، والتي عندها يتمكن البرعم من المقدرة على تكوين مبادئ الأزهار.
شكل يبين مقطع طولي في برعم زهري للتفاح
فمثلاً يبلغ عدد العقد قبيل تشكيل عناصر الأزهار للصنفين Cox orange , Golden delicious (20) و (16) على التوالي (1970 Abbott,). وقد تبين أن مرستيم البرعم ريثما يدخل في الطور الجنسي فإنه يمر بفترة الحداثة Juvenile المماثل لطور الحداثة لكامل الشجرة، مشكل عليها عدد محدد من البراعم الخضرية، عدد منها يتطور إلى أوراق حقيقية كما في التفاح والأجاص، لكن عند أنواع الجنس Prunus فإنّ كلها تتحول إلى وريقات Bracteole .
ومما يذكر أنه ليس عدد العقد هو المحدد في البرعم فقط ولكن أيضاً طول الفترة ما بين تكوين برعمين ورقيين أو ما يدعى بـ Plastchrom وهو الذي يقرر إمكانية تحول البرعم الخضري إلى برعم زهري. إن معرفة العدد الحرج من العقد الذي يحتاجه تكوين المبادئ الزهرية Initiatioin وكذلك طول فترة Plastochrom يمكن تحديد هل أن البرعم نضج وأصبح جاهزاً للإزهار. ولكن تلك العملية مرتبطة بظروف الطقس. ففي ظروف إنكلترا فإن متوسط طول فترة Plastochrom لصنف التفاح Cox's orange يبلغ سبعة أيام، والبراعم عندها عقد سبع في بداية فترة النمو الخضري فإنّها يجب أن تنمو حوالي مئة يوم لكي يصل عددها إلى (20) من العقد الضرورية للبدء بتكوين المبادئ الزهرية (1966 ,Fulford). وإن طول فترة الـ Plastochrom يعتمد على ظروف النمو الخضري وتأثير الأعضاء المجاورة للبرعم (الثمار والأوراق) وتلك العوامل يمكن أن تؤثر في الإزهار عن طريق التغير في طول فترة Plastochrom.
ويعتمد الاختلاف في سرعة تكوين البراعم الزهرية عموماً وعلى وجه الدقة على قوة إثمار الشجرة، فالإثمار يؤخّر عادة (2-3) أسابيع من ظهور الموجة الثانية من تكوين العقد.
أمّا الأشجار غزيرة الإثمار إن لم يصل عدد العقد حتى نهاية أب إلى المستوى الحدي للصنف المحدد فلن تكون البراعم الزهرية وتبقى البراعم خضرية.
وعادة تلك الصفات يمكن الاستفادة منها عمليا من خلال تقدير حالة جاهزية النبات لتكوين الأزهار، وكذلك المعرفة المبكرة لتأثير خدمات العمليات الزراعية على الإزهار المستقبلي.
