الفاكهة والاشجار المثمرة
نخيل التمر
النخيل والتمور
آفات وامراض النخيل وطرق مكافحتها
التفاح
الرمان
التين
اشجار القشطة
الافو كادو او الزبدية
البشمله او الاكي دنيا
التوت
التين الشوكي
الجوز
الزيتون
السفرجل
العنب او الكرمة
الفستق
الكاكي او الخرما او الخرمالو
الكمثري(الاجاص)
المانجو
الموز
النبق او السدر
فاكة البابايا او الباباظ
الكيوي
الحمضيات
آفات وامراض الحمضيات
مقالات منوعة عن الحمضيات
الاشجار ذات النواة الحجرية
الاجاص او البرقوق
الخوخ
الكرز
المشمش
الدراق
اللوز
الفراولة او الشليك
الجوافة
الخروب(الخرنوب)
الاناناس
مواضيع متنوعة عن اشجار الفاكهة
التمر هندي
الكستناء
شجرة البيكان ( البيقان )
البندق
المحاصيل
المحاصيل البقولية
الباقلاء (الفول)
الحمص
الترمس
العدس
الماش
اللوبياء
الفاصولياء
مواضيع متنوعة عن البقوليات
فاصوليا الليما والسيفا
محاصيل الاعلاف و المراعي
محاصيل الالياف
القطن
الكتان
القنب
الجوت و الجلجل
محصول الرامي
محصول السيسال
مواضيع متنوعة عن محاصيل الألياف
محاصيل زيتية
السمسم
فستق الحقل
فول الصويا
عباد الشمس (دوار الشمس)
العصفر (القرطم)
السلجم ( اللفت الزيتي )
مواضيع متنوعة عن المحاصيل الزيتية
الخروع
محاصيل الحبوب
الذرة
محصول الرز
محصول القمح
محصول الشعير
الشيلم
الشوفان (الهرطمان)
الدخن
محاصيل الخضر
الباذنجان
الطماطم
البطاطس(البطاطا)
محصول الفلفل
محصول الخس
البصل
الثوم
القرعيات
الخيار
الرقي (البطيخ الاحمر)
البطيخ
آفات وامراض القرعيات
مواضيع متنوعة عن القرعيات
البازلاء اوالبسلة
مواضيع متنوعة عن الخضر
الملفوف ( اللهانة او الكرنب )
القرنبيط او القرنابيط
اللفت ( الشلغم )
الفجل
السبانخ
الخرشوف ( الارضي شوكي )
الكرفس
القلقاس
الجزر
البطاطا الحلوه
القرع
الباميه
البروكلي او القرنابيط الأخضر
البنجر او الشمندر او الشوندر
عيش الغراب او المشروم او الأفطر
المحاصيل المنبهة و المحاصيل المخدرة
مواضيع متنوعة عن المحاصيل المنبهة
التبغ
التنباك
الشاي
البن ( القهوة )
المحاصيل السكرية
قصب السكر
بنجر السكر
مواضيع متنوعة عن المحاصيل
نباتات الزينة والنباتات الطبية والعطرية
نباتات الزينة
النباتات الطبية والعطرية
الحشرات النافعة
النحل
نحل العسل
عسل النحل ومنتجات النحل الاخرى
آفات وامراض النحل
دودة القز(الحرير)
آفات وامراض دودة الحرير
تربية ديدان الحرير وانتاج الحرير الطبيعي
تقنيات زراعية
الاسمدة
الزراعة العضوية
الزراعة النسيجية
الزراعة بدون تربة
الزراعة المحمية
المبيدات الزراعية
انظمة الري الحديثة
التصنيع الزراعي
تصنيع الاعلاف
صناعات غذائية
حفظ الاغذية
الانتاج الحيواني
الطيور الداجنة
الدواجن
دجاج البيض
دجاج اللحم
امراض الدواجن
الاسماك
الاسماك
الامراض التي تصيب الاسماك
الابقار والجاموس
الابقار
الجاموس
امراض الابقار والجاموس
الاغنام
الاغنام والماعز
الامراض التي تصيب الاغنام والماعز
آفات وامراض النبات وطرق مكافحتها
الحشرات
الحشرات الطبية و البيطرية
طرق ووسائل مكافحة الحشرات
الصفات الخارجية والتركيب التشريحي للحشرات
مواضيع متنوعة عن الحشرات
انواع واجناس الحشرات الضارة بالنبات
المراتب التصنيفية للحشرات
امراض النبات ومسبباتها
الفطريات والامراض التي تسببها للنبات
البكتريا والامراض التي تسببها للنبات
الفايروسات والامراض التي تسببها للنبات
الاكاروسات (الحلم)
الديدان الثعبانية (النيماتودا)
امراض النبات غير الطفيلية (الفسيولوجية) وامراض النبات الناتجة عن بعض العناصر
مواضيع متنوعة عن امراض النبات ومسبباتها
الحشائش والنباتات الضارة
الحشائش والنباتات المتطفلة
طرق ووسائل مكافحة الحشائش والنباتات المتطفلة
آفات المواد المخزونة
مواضيع متنوعة عن آفات النبات
مواضيع متنوعة عن الزراعة
المكائن والالات الزراعية
العناب الصيني Ziziphus Jujuba
المؤلف:
د. احمد العبيدي
المصدر:
الفواكه النادرة (سنة الطبع 2001)
الجزء والصفحة:
ص 145-146
10-11-2017
2147
العناب الصيني
الاسم الانجليزي: Jujube
الاسم العلمي: Ziziphus Jujuba
العناب الصيني شجرة متوسطة الحجم، متساقطة الأوراق، يصل ارتفاعها 12 متراً، تنمو الأفرع على شكل زجزاج وتحمل أشواكاً. الأوراق بسيطة لونها أخضر لامع براق تتحول إلى اللون الأصفر قبل التساقط في الشتاء. توجد شوكتين عند قاعدة كل ورقة، لا تحتوى بعض أصناف العناب الصيني على أشواك.
تؤكل ثمار العناب الصيني طازجة أو تجفف أو تعلب وتتميز ثمار العناب الصيني بأنها غنية في فيتامين ج، كما أن لها استخدامات طبية متعددة.
الصين هي الموطن الأصلي للعناب الصيني ومنها أنتشر إلى مناطق أخرى في أسيا، شمال أفريقيا، جنوب أوربا والشرق الأوسط.
ينمو العناب الصيني في مدي واسع من درجات الحرارة؛ فلا يتضرر من ارتفاع درجة الحرارة في الصيف، كما يتحمل الانخفاض في درجات الحرارة إلى تحت الصفر المئوي في الشتاء، ويتميز العناب الصيني بتحمله للصقيع المتأخر نظراً لتأخر نموه في الربيع. وللعناب الصيني طور سكون يحتاج كسره عدد قليل من ساعات البرودة.
يمكن للعناب الصيني النمو في الأراضي عالية الملوحة والقلوية ولكنه يفضل الأراضي الرملية جيدة الصرف، ويتحمل ظروف الجفاف.
يتكاثر العناب الصيني بالتطعيم على أصول بذرية ويمكن إكثاره بالعقل الخضراء وتكون هذه الطريقة أقل نجاحاً، ويتكاثر أيضاً بالبذرة.
تمتد فترة إزهار العناب الصيني لعدة أشهر وتوجد الأزهار بأعداد كبيرة في أباط الأوراق وتكون بيضاء أو صفراء مبيضة.
وثمار العناب الصيني حسلة مستديرة إلى متطاولة، لها قشرة رقيقة ولحم أبيض حلو المذاق، ذو نكهة عالية وتحتوى النواة على بذرتين. الثمار الصغيرة خضراء تتحول إلى اللون الأخضر المصفر، وتظهر بقع صفراء على القشرة بتقدمها في النضج ثم تصبح حمراء تماما عند تمام النضج.
تزداد بعد ذلك ثمرة العناب الصيني في الليونة وتبدأ في التكرمش. ويمكن أكل الثمرة بعد التكرمش ولكن معظم المستهلكين يفضلونها بين مرحلة اللون الأخضر المصفر والأحمر الكامل، حيث يكون اللحم كرسبى وحلو المذاق. تفقد الثمار رطوبتها وتنكمش وتصبح إسفنجية في الظروف الجافة.
ولا تنضج ثمار العناب الصيني مرة واحدة ولكن يمتد موسم جمعها لعدة أسابيع، ولا يمكن للثمار الخضراء النضج بعد جمعها. يمكن تخزين الثمار الناضجة في حرارة الغرفة لمدة أسبوع.
المكياج بلا حدود.. ظاهرة متنامية تُقلق القيم وتُنهك الذات
جاهزية الاستعداد لشهر رمضان
إستعراض موجز لحياة السيدة زينب الكبرى
