الفاكهة والاشجار المثمرة
نخيل التمر
النخيل والتمور
آفات وامراض النخيل وطرق مكافحتها
التفاح
الرمان
التين
اشجار القشطة
الافو كادو او الزبدية
البشمله او الاكي دنيا
التوت
التين الشوكي
الجوز
الزيتون
السفرجل
العنب او الكرمة
الفستق
الكاكي او الخرما او الخرمالو
الكمثري(الاجاص)
المانجو
الموز
النبق او السدر
فاكة البابايا او الباباظ
الكيوي
الحمضيات
آفات وامراض الحمضيات
مقالات منوعة عن الحمضيات
الاشجار ذات النواة الحجرية
الاجاص او البرقوق
الخوخ
الكرز
المشمش
الدراق
اللوز
الفراولة او الشليك
الجوافة
الخروب(الخرنوب)
الاناناس
مواضيع متنوعة عن اشجار الفاكهة
التمر هندي
الكستناء
شجرة البيكان ( البيقان )
البندق
المحاصيل
المحاصيل البقولية
الباقلاء (الفول)
الحمص
الترمس
العدس
الماش
اللوبياء
الفاصولياء
مواضيع متنوعة عن البقوليات
فاصوليا الليما والسيفا
محاصيل الاعلاف و المراعي
محاصيل الالياف
القطن
الكتان
القنب
الجوت و الجلجل
محصول الرامي
محصول السيسال
مواضيع متنوعة عن محاصيل الألياف
محاصيل زيتية
السمسم
فستق الحقل
فول الصويا
عباد الشمس (دوار الشمس)
العصفر (القرطم)
السلجم ( اللفت الزيتي )
مواضيع متنوعة عن المحاصيل الزيتية
الخروع
محاصيل الحبوب
الذرة
محصول الرز
محصول القمح
محصول الشعير
الشيلم
الشوفان (الهرطمان)
الدخن
محاصيل الخضر
الباذنجان
الطماطم
البطاطس(البطاطا)
محصول الفلفل
محصول الخس
البصل
الثوم
القرعيات
الخيار
الرقي (البطيخ الاحمر)
البطيخ
آفات وامراض القرعيات
مواضيع متنوعة عن القرعيات
البازلاء اوالبسلة
مواضيع متنوعة عن الخضر
الملفوف ( اللهانة او الكرنب )
القرنبيط او القرنابيط
اللفت ( الشلغم )
الفجل
السبانخ
الخرشوف ( الارضي شوكي )
الكرفس
القلقاس
الجزر
البطاطا الحلوه
القرع
الباميه
البروكلي او القرنابيط الأخضر
البنجر او الشمندر او الشوندر
عيش الغراب او المشروم او الأفطر
المحاصيل المنبهة و المحاصيل المخدرة
مواضيع متنوعة عن المحاصيل المنبهة
التبغ
التنباك
الشاي
البن ( القهوة )
المحاصيل السكرية
قصب السكر
بنجر السكر
مواضيع متنوعة عن المحاصيل
نباتات الزينة والنباتات الطبية والعطرية
نباتات الزينة
النباتات الطبية والعطرية
الحشرات النافعة
النحل
نحل العسل
عسل النحل ومنتجات النحل الاخرى
آفات وامراض النحل
دودة القز(الحرير)
آفات وامراض دودة الحرير
تربية ديدان الحرير وانتاج الحرير الطبيعي
تقنيات زراعية
الاسمدة
الزراعة العضوية
الزراعة النسيجية
الزراعة بدون تربة
الزراعة المحمية
المبيدات الزراعية
انظمة الري الحديثة
التصنيع الزراعي
تصنيع الاعلاف
صناعات غذائية
حفظ الاغذية
الانتاج الحيواني
الطيور الداجنة
الدواجن
دجاج البيض
دجاج اللحم
امراض الدواجن
الاسماك
الاسماك
الامراض التي تصيب الاسماك
الابقار والجاموس
الابقار
الجاموس
امراض الابقار والجاموس
الاغنام
الاغنام والماعز
الامراض التي تصيب الاغنام والماعز
آفات وامراض النبات وطرق مكافحتها
الحشرات
الحشرات الطبية و البيطرية
طرق ووسائل مكافحة الحشرات
الصفات الخارجية والتركيب التشريحي للحشرات
مواضيع متنوعة عن الحشرات
انواع واجناس الحشرات الضارة بالنبات
المراتب التصنيفية للحشرات
امراض النبات ومسبباتها
الفطريات والامراض التي تسببها للنبات
البكتريا والامراض التي تسببها للنبات
الفايروسات والامراض التي تسببها للنبات
الاكاروسات (الحلم)
الديدان الثعبانية (النيماتودا)
امراض النبات غير الطفيلية (الفسيولوجية) وامراض النبات الناتجة عن بعض العناصر
مواضيع متنوعة عن امراض النبات ومسبباتها
الحشائش والنباتات الضارة
الحشائش والنباتات المتطفلة
طرق ووسائل مكافحة الحشائش والنباتات المتطفلة
آفات المواد المخزونة
مواضيع متنوعة عن آفات النبات
مواضيع متنوعة عن الزراعة
المكائن والالات الزراعية
ثمرة الخبز Artocarpus altilis
المؤلف:
د. احمد العبيدي
المصدر:
الفواكه النادرة (سنة الطبع 2001)
الجزء والصفحة:
ص 116-117
10-11-2017
1290
ثمرة الخبز Artocarpus altilis
الاسم الإنجليزي: Breadfruit
الاسم العلمي: Artocarpus altilis
ثمرة الخبز شجرة مستديمة الخضرة، متوسطة الحجم، يصل ارتفاعها 15-20 مترا، أوراقها بسيطة كبيرة (طولها 50 سنتيمترا) ومفصصه وذات عرق وسطي اصفر او ابيض. تفرز الشجرة مادة لبنية عند جرح انسجتها.
تؤكل ثمار الخبز بعد طحنها أو تحميرها وهي ثمار غنية في الكربوهيدرات، وتوجد الكربوهيدرات في صورة نشا في الثمار الخضراء تتحول إلي سكريات في الثمار الناضجة. وتكون الثمار غنية في الكالسيوم وفيتامين ب وبها قدر جيد من فيتامين ج والثيامين.
الموطن الأصلي الثمرة الخبز الملايو ومنها انتشرت إلي هاواي وبعض المناطق الأخرى.
ثمرة الخبز شجرة استوائية وتحت استوائية تحتاج لجو دافئ ورطوبة نسبية عالية.
تعطي ثمرة الخبز أفضل نمو لها في الأراضي الخصبة، جيدة الصرف.
تتكاثر ثمرة الخبز بواسطة السرطانات والعقل الجذرية.
تحمل ثمرة الخبز نورات مذكرة وأخري مؤنثة وتكون الأزهار صغيرة لونها أصفر، وتظهر النورات المذكرة قبل المؤنثة ويحدث التلقيح بواسطة الرياح، وبالرغم من أن التلقيح غير ضروري لعقد الثمار إلا أنه ينشط العقد البكري مما يؤدي للحصول علي ثمار كبيرة الحجم. الثمرة مستديرة أو بيضاوية أو متطاولة، وقطرها ۱۰ - ۳۰ سنتيمترا، ذات لون اخضر مصفر عند اكتمال الحجم، وسطح خشن (نتيجة لوجود الزوائد الشوكية)، عندما تنضج الثمرة يكون لحمها أبيض أو أصفر شاحب. ولا تحتوي الثمرة علي بذور أو تحتوي علي عدد قليل منها.
ويطلق علي سلالات ثمرة الخبز ذات البذور بندق الخبز
(Bread nut - Artocarpus altilis “Seminifera”)
حيث تحتوي الثمار علي عديد من البذور ذات اللون البني الداكن والتي تملأ الحيز الذي يملأه اللحم الذي يؤكل في ثمرة الخبز.
وتجدر الإشارة إلي ثمرة الخبز الأفريقي African breadfruit))
Treculis africana
إستعراض موجز لحياة السيدة زينب الكبرى
أم البنين .. صانعة الوفاء وراعية الفضيلة
هل كان الشيخ الوائلي يعلم؟!
