أمراض الفطر Botrytis

Diseases Caused by Botrytis

يعتبر الفطر Botrytis من أكثر الفطريات الممرضة للنبات انتشارا على مختلف نباتات الخضروات والفواكه والزينة والأشجار في مختلف مناطق العالم. يضم الجنس Botrytis عددا من الأنواع الممرضة للنبات

 منها B. achada, B. allis ,B. squamosa ,B. porris وأكثرها اهمية B. cineria. يسبب الفطر B. cinoria مرض العفن الرمادي ( Gray Mold Rot ) أو لفحة البوترايتس ( Blight Botrytis ) على الكثير من النباتات تزيد عن 200 نوعا وتختلف اعراضه حسب نوع النبات والعضو المصاب. فالفطر يسبب لفحة الأزهار وتعفن الثمار ويمكن ان يسبب تسقيط البادرات وتعفن البراعم وتعفن او تسوس الساق وتعفن الأجزاء الأرضية كالدرنات والأبصال والجذور (du Toit et2004 .al ؛ 2000 .Anonymous؛ 1997 .O'Neill et al).

الأعراض (Symptoms)

إن الأعراض العامة للإصابة بالفطر B. cineria تتمثل بتلون رمادي الى بني للجزء المصاب الذي سيكون مائيا ويظهر على سطحه نموا فطريا كثيفا رمادي الى سنجابي اللون يتكون من الغزل الفطري والحوامل الكونيدية والكونيدات.

لفحة الأزهار وتعفن الثمار:

إن هذا المرض يسبق ويؤدي الى تعفن الثمار والساق. إن بتلات الأزهار الشائخة لمختلف نباتات الخضروات المختلفة . هي الأكثر حساسية وعرضة لمهاجمة الفطر B. cineria. ينمو الفطر في انسجة البتلات الذابلة ومنها يغزو بقية النورة الزهرية أو الثمار النامية ليسبب تعفن الطرف الزهري الذي ربما يشمل الثمرة كلها بعد ذلك. ويبدو ان الفطر لا يتمكن من مهاجمة جلد الثمار السليمة حيث تلعب الجروح دورا جوهريا في نجاح الإصابة (2001 ,.Coertze et al) ، ويمكن ان تهاجم الثمار كما في العنب (شكل 1) من خلال الجروح الحديثة خاصة التي تحدثها الحشرات مثل يرقات الحشرة Lobesia botrana التي تقوم بنقل كونيدات الفطر B. cineria خارجيا وداخليا وتسهم بفاعلية في إحداث تعفن الثمار (1992;1989 Fermaud & Menna) أو العوامل الميكانيكية الأخرى والتشققات الناجمة عن النمو أو القروح التي تحدثها مسببات مرضية أخرى ويصبح الفطر B. cineria ممرضا ثانويا.

يحدث الفطر على الثمار المختلفة قروحا مائية غير منتظمة، خضراء مصفرة الى رمادية - بنية، إسفنجية القوام تتغطى بعد ذلك بنمو الفطر تحت الظروف الملائمة (شكل 2).

شكل 1: تعفن ثمار العنب المتسبب عن الإصابة بالفطر B. cineria

عن: ( 1997 ،Balasubramaniam)

شكل 2: قرون فاصوليا مصابة بالفطر B. cineria

عن ( 2000 Anonymous).

تعفن الأوراق:

تصاب أوراق نباتات الخضروات كالخس واللهانة والبصل وغيرها بالفطر B. cineria و B. squamosa وغيرهما. تظهر في البداية بقع صغيرة لينة، صفراء الى دباغيه. بعدها تتوسع البقع وتندمج لتشمل معظم الورقة ويصبح لونها رماديا. تبدأ الإصابات على الأوراق السفلية الملامسة للأرض وتحت ظروف الرطوبة والبرودة تصاب الأوراق الداخلية في الخس مسببة تعفنا طريا يحيلها الى كتلة هلامية، بينما يصبح التعفن جافا تحت ظروف الجفاف (2004 ، Delahaut & Stevenson).

تسقيط البادرات:

يحصل تسقيط البادرات حيث يصيب الفطر ساق البادرة عند خط التربة مسببا تعفنا طريا دباغي الى بني اللون وسرعان ما يتغطى الجزء المتعفن بنمو الفطر. ينتشر هذا المرض في المشاتل المغطاة الرطبة الباردة او في الحقل ( 1997 ،Agrios؛Anonymous.2000).

تعفن الساق والبراعم:

تكون القروح على الساق داكنة اللون غائرة متطاولة ذات حواف محددة او انها تكون منتشرة على طول الساق. وتنشأ هذه الإصابات على سيقان الطماطة وغيرها من نباتات الخضروات في البيوت المحمية أو الحقل من خلال أثار الأوراق أو الجروح أو الأوراق المصابة. وفي النهاية يمكن ان تطوق الإصابة الساق وتقتل النبات مؤدية الى خسائر كبيرة، كما ان الإصابة يمكن ان تبقى ساكنة لمدة 12 اسبوعا قبل أن تصبح فعالة. تحت ظروف الرطوبة، بعد فترة تتغطى المناطق المصابة بنمو الفطر الرمادي وربما الأجسام الحجرية السوداء (1989 ،Jarvis؛ 1994 ,.Elad et al).

تعفن الجذور والأبصال:

تحصل الإصابة على أي جزء من الجذر او البصلة لكنها تكون أكثر حصولا في منطقة التاج والمناطق المجروحة وأطراف الجذر. القروح تكون مائية دباغيه اللون تتحول إلى إسفنجية القوام بنية اللون. اخيرا يمكن ان تجف المنطقة المتأثرة لتصبح جلدية متعفنة. ويظهر نمو الفطر على أوراق البصل والثوم أو الجذر في المنطقة المتعفنة (شكل 3). وفي الأجواء الدافئة يمكن ان تتكون الأجسام الحجرية للفطر (2000 Delahaut & Stevenson، 2004 Anonymous).

شكل 3: تعفن رقبة البصل المتسببة عن الإصابة بالفطر B. Alii (يمين) وإصابة جذور الجزر بالفطر B. cineria

عن (2000 Anonymous).

الفطر الممرض Pathogen:

Botrytis spp

من الفطريات السريعة النمو على الأوساط الزرعية حيث يكون مستعمرات رمادية الى بنية اللون ويكوّن أجسام حجرية سوداء غير منتظمة. الغزل الفطري مقسم يكون حوامل كونيدية طويلة متفرعة ذات نهايات مدورة تحمل كونيدات بيضوية، أحادية الخلية بشكل عناقيد تشبه عناقيد العنب. يكوّن الفطر الكونيدات على الأوساط الزرعية الطبيعية والاصطناعية بينما تتكون الأجسام الحجرية على الأوساط الطبيعية دون الاصطناعية مما يعكس حاجة الفطر في هذه الحالة الى أوساط غنية بالمواد الغذائية (شريف وديمرداغ، 1983 ). بعض الأنواع يمكن ان تكوّن أجسام ثمرية كيسيه كأسية يكونها الطور الجنسي Botyotinis . في الطبيعة إضافة الى قدرتها التطفلية تنمو فطريات Botrytis spp بشكل رمي على بقايا النبات والمواد العضوية في التربة. يشتي الفطر بشكل خيوط فطرية في أجزاء وبقايا النباتات المصابة وبشكل أجسام حجرية.

الفطر نخري التغذية يعمل على قتل الأنسجة بواسط السموم وجذور الأوكسجين الفعالة (ROS) من اجل التغذي عليها. تظهر الدراسات الجزيئية أن الفطر يشترك مع المسببات المرضية الفطرية الأخرى في بعض عوامل الضراوة لكنه ايضا يمتلك آلياته الخاصة ويظهر خصوصيات تعتمد على السلالة (2007 .Choquer et al).

تطور المرض (Development of Disease)

يشتي الفطر كغزل فطري واجسام حجرية في بقايا النباتات المصابة. تنبت كونيدات الفطر في وجود الماء الحر ودرجات الحرارة 15 - 25 م وينشط الفطر في درجات الحرارة المنخفضة 0 - 10 م على المواد النباتية المخزونة، بينما تصعب الإصابة في درجات حرارة تزيد عن 25 م. لكن بعد حصول الإصابة يمكن ان ينمو الفطر على مدى واسع من درجات الحرارة تتراوح بين 0 الى 35 م. ينتشر الفطر عن طريق تكوين الكونيدات بغزارة وتنتشر بواسطة الهواء بالأساس إضافة الى الوسائل الأخرى. وعند سقوطها على السطوح النباتية الحساسة تنبت بوجود الماء والمواد الغذائية وتقوم باختراق النبات عبر الجروح أو النمو من الأنسجة الميتة ومنها الى الأنسجة الحية وتحقيق نمو وغزو غير احيائي التغذية. إن كثافة اللقاح للفطر B. cineria تزيد من فرص الإصابة (Eden et 1996 .al)، وبين ( 1997 O’Neill et al). أن 1000 كونيدة / الجرح حققت إصابات سريعة على ساق الطماطة، بينما 10 كونيدة / الجرح حققت نسب أصابه قليلة. الأجسام الحجرية تبقى حية في مدى واسع من درجات الحرارة تتراوح بين 4 الى 54 م. تنبت الأجسام الحجرية بوجود الرطوبة لتكون خيوط فطرية تنتج كونيدات. كما يمكن ان تكون الأجسام الحجرية تراكيب ثمريه جنسية من نوع الثمار الكيسية الكأسية التي تكوّن أكياس تحتوي على أبواغ كيسية تتمكن أيضا من تحقيق الإصابة(2000،Anonymous؛Blakeman ،1993).

السيطرة على المرض (Control)

1. الطرق الزراعية.

أ - استخدام البذور غير الملوثة بالفطر والشتلات الخالية من الإصابة.

ب - توفير التهوية في البيوت المحمية وتجنب تكون ماء التكاثف برفع درجة الحرارة.

ج - إزالة الثمار والأجزاء والنباتات المصابة.

د. تعريض الأبصال قبل الخزن لدرجة حرارة 32 - 50 م لمدة 4 أيام من اجل تقليل المحتوى الرطوبي ومن ثم خزنها في درجة حرارة 3 م في مخزن قليل الرطوبة.

2. المكافحة الحيوية

يبدو ان المستقبل القريب سيشهد استخدام المكافحة الحيوية كوسيلة فعالة وأمينة لمكافحة أمراض الفطر Botrytis . فقد أظهرت الخميرة Pichia guilermondii والبكتريا Bacillus mycoides تثبيطا لإصابة الفطر Botrytis cinerea لنباتات الشليك. بينت دراسات المجهر الإلكتروني أن الخميرة سببت تثبيطا مهما لإنبات كونيدات الفطر بينما سببت البكتريا تحطيم الكونيدات. أما استخدام العاملين معا فقد زاد من التأثير التثبيطي ضد المسبب المرضي (2002 .Guetsky et al) . إن إضافة الفطر Trichoderma hamatum سلالة 382 الى البتموس أدى الى تثبيط شدة مرض لفحة البقونيا المتسببة عن الفطر B. cinerea بدرجة مكافئة لما يحدثه المبيد الفطري Chlorothalonil وأن فطر المكافحة الحيوية زاد من مقاومة النبات للإصابة (2005 .Horst et al).

3. المكافحة الكيميائية

استخدام المبيدات الفطرية الموصى بها مثل Dichloran وManeba, Zineb و Chlorothalonil و Captan و lpirodione خاصة وقت الإزهار، علما ان تأثير المبيدات لا يتوضح وقت توفر الرطوبة والحرارة المنخفضة المشجعة لنمو الفطر، كما ان ظهور السلالات المقاومة يقلل من كفاءة استخدام المبيدات الكيميائية (1997،Agrios Legard et al. 2001).