تكوين علائق دجاج اللحم باستعمال مركز بروتيني وحبوب

في أحيان معينة يجري تكوين علائق دجاج اللحم باستعمال مركز بروتيني وحبوب مطحونة. يستعمل مركز بروتيني يحتوي حوالي 40% بروتين ، وفي هذه الحالة يجب مراعاة التأكد من أن مضاد الكوكسيديا والمضاد الحيوي والإضافات الغذائية الأخرى الموجودة في المركز المستعمل توفر المستويات المطلوبة لأغذية دجاج اللحم، وإذا لم يكن الأمر كذلك فيجب أن يعدل المركز المستعمل بحيث يوفر المستويات المطلوبة من هذه المكونات.

وتغذية المحببات المفتتة أو المحببات لدجاج اللحم يتسبب في مظهر إنتاجي جيد عن تغذية الغذاء في صورة دشيشة ، على ذلك فإنه نادرا ما يكون مريحاً استعمال نظام المركز والحبوب المطحونة لدجاج اللحم ، إلا إذا وجد إمكانيات لتحبيب الغذاء. وإذا كان من المستطاع إضافة مستوى مرتفع من الدهن الحيواني (5-6%) فإن الزيادة التي سيتحصل عليها في وزن الطيور المغذاة قد تتوازى مع استعمال غذاء في صورة محببات، وعموماً فإن كفاءة تحويل الغذاء سوف لا تكون جيدة بنفس الدرجة التي يستعمل فيها غذاء محبب.

وقد يشتري مركز بروتيني لإنتاج كل من علف دجاج اللحم البادئ والناهي ، أي لإنتاج أي من النوعيين ، ومركز واحد للعديد من الأغذية يكون عادة أقل اقتصادا وصلاحية عن مركزات منفصلة لكل غذاء . وبصفة عامة فإن كمية 400 كيلوجرام من الذرة الصفراء المطحونة قد تستعمل لإنتاج طن من غذاء بادئ دجاج اللحم ، ولتجهيز الغذاء الناهي قد يخلط 300-350 كيلوجرام من المركز البروتيني لدجاج اللحم الناهي مع 650-700 كيلوجرام من الذرة المطحونة .

والمركز البروتيني المتعدد الأغراض يجب تكوينه ، بحيث يغطى أقصى استعمال له . وقد تستعمل مركزات خاصة ومركزات ممتازة ، مركزات فيتامينات للخلط مع المكونات الكبيرة السائبة مثل كسب فول الصويا ، كسب جلوتين الذرة ، مسحوق متخلفات ذبح الطيور ، مسحوق الريش ، مسحوق اللحم والعظام والذرة لعمل أغذية كاملة. ويجب الالتزام بتوصيات مصنع المركزات والمركزات الممتازة والمركزات المخففة مبدئيا للفيتامينات والأملاح المعدنية عند الاستعمال لإنتاج أغذية لدجاج اللحم.

تركيب العلائق لدجاج اللحم باستعمال مركز بروتيني وحبوب

المصدر: محمد سعيد محمد سامي.2000. انتاج دجاج اللحم للمشاريع الصغيرة والكبيرة.